2010/07/30 福岡は雨のち晴れ
今朝のワンちゃん達との早朝散歩は蒸し暑かった
家に散歩から帰りすぐにエアコンONじゃないと
気温27℃でした、今日は店に嫁ぎ先のお父さんが
今夜直方の親戚の方達とバーベキューするので
「ハラミなどいっぱい要るので」と前もって連絡して
いただいてました全部で5kg何人で食べるんだろう。
牛若丸ホルモンセンター
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ヘッダー
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焼肉セット
4～6人前3～4人前 1～2人前 もつ鍋セット
4～6人前3～4人前 1～2人前 種類別一覧
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娘の嫁ぎ先のお父さんがホルモン買いに来た
2010年7月30日
ホルモンをお中元で送った2010/07/29 福岡は雨のち晴れ 今朝早朝散歩に行こうと外に出ると雨が降った みたいで空は曇ってて今にも雨が降りそうでしたが 無事に散歩をワンちゃん達と楽しくできました 仕入れ先の主な従業員にはビール券をお中元であげたが 親戚の方はウチで売っているホルモン類をお中元用として 送ったその方が喜ばれるんです。
2010年7月29日
チーム名古屋さんホルモンのご注文ありがとうです！2010/07/28 福岡は今曇り 今朝目覚めたとき雨は降ってなくいつものように ワンちゃん達と早朝の散歩を楽しく出来ました でも仕入れに行く途中から降り出した雨が今は止んでます 一度ご注文頂いたお客様から来月13日チーム名古屋で ホルモン使いたいからと前もってご連絡を頂きました 「熱いゼーチーム名古屋」そしてありがとうございます！
2010年7月28日
ホルモンを送った友達から電話が2010/07/27 福岡は晴れ 大阪の友達から電話がありました 宮崎で発生した口蹄疫の事で心配してのことでした 最初のころはどうなる事かと心配しつつ営業していたが なんせ日本中の牛総数半分が殺処分されたのだから 今後副産物の（内臓肉）高騰がまぬがれないことに なるのではと心配です。
2010年7月27日
ホルモンの牛若丸は定休日2010/07/26 福岡は晴れ 今日は定休日なのでいつもより遅い起床でした AM6：30ワンちゃん達と散歩開始 空は薄曇りで昨日の雷雨でいつもより 涼しい朝の散歩でした途中日本キジが現れた 4mくらい先の道路を４羽横切って森の中へと隠れました 時々見かけるのですがまだまだここの辺りは自然が 一杯でウグイスも囀ってます。
2010年7月26日
日曜日は午後１時からホルモン販売2010/07/25 福岡は晴れ 早朝の散歩はけっこう涼しくてワンちゃん達と 楽しく30分コースの散歩をしました 昨日ホルモンの注文があり、今日娘さん親子と バーベキューするから「とっとって」と古くから 付き合いがある友達から電話が入ってました 歩いて５分しか離れてないのに一緒に晩御飯食べるのが 初めてなんだと聞いてビックリしたけれど嬉しそうな友達の 声でした。
2010年7月25日
今日ホルモン食べての感想が届きました2010/07/24 福岡は晴れ 私の中ではホルモンは、ゴムのような味もないし、
2010年7月24日
通販でご注文のホルモンをまた今日も発送2010/07/23 福岡は晴れ 今朝は昨日に比べ涼しくてワンちゃんと早朝散歩が 楽しく出来て良かったですが空を見ると雲一つなく 昼間は気温が一気に上がり外に長く出てると倒れて しまいそうな暑い日になると思いましたそんな「暑い日を ホルモン食べて夏を乗り切るぞう」と昨日発送済みの お客様はコメントして頂きホントに嬉しいですネ☆
2010年7月23日
ネットでホルモンの注文続けてきた2010/07/22 福岡は晴れ 今朝のワンちゃん達との早朝散歩は暑かった いつもの時間なのに25℃に上がってた ネットでの注文が昨日と今日続けて入りました それにお買い上げ一万円いじょうの注文です こんな注文が毎日10件あればもっと売り上げが 上がるんだけど欲張らずガンバロウ
2010年7月22日
ホルモンの牛若丸に商工団体連合会の取材された2010/07/21 福岡は晴れ いつもより早い時間に目覚めたけれど いつものようにワンちゃんと早朝の散歩をした まだ陽が明けてなく涼しかった 仕入れから帰る時はエアコン効かせてないと 暑くてたまらない、今日は取材の日なので ホルモンの手入れをバタバタと済ませ 午後１時の待ち合わせの時を静かに過ごした。
2010年7月21日
ホルモンの牛若丸今日は臨時休業です2010/07/20 福岡は晴れ 太平洋高気圧が日本をおおい天気が続いてます 今日は昨日が祭日なので今日のホルモンの仕入れはお休みです 早朝のワンちゃんとの散歩時は涼しいので 楽しくできます、昨日は広島へと墓参りで遠距離ドライブでしたので 今日は大分県の日田、豆田町のひつまぶし屋でうなぎを昼食べて その近所に在る温泉に入り一日をのんびりと過ごしました 今夜の酒の肴はホルモン焼きとカボチャと豆の煮つけ旨いんだョナ。
2010年7月20日
ホルモンセンター定休日で今日は広島へ日帰り墓参り2010/07/19 福岡晴れ広島は曇り 目覚めるとワンちゃんと早朝散歩に出かけ AM6:30プン広島へ日帰りの墓参りのため出発 小倉南インターへ向かう、その前にドライブインで 朝飯にうどんで腹ごしらえすませ、いざ広島へ 前回は13年前墓参りしたのが最後でCB750で行った 随分御無沙汰していた 豊平町付近の道路の様子がかなり変化してたり大きな建物が出来てたり 4時間でお兄さん宅へ到着、すっかりお兄さん痩せて小さくなってた 好きだった酒も10年前から止めたとのこと70過ぎてまだ大工仕事している 近況報告をお互い済ませ昼ごはんを食べ墓参りをしアットいう間に 3時間が過ぎて自宅へと急いだ、所要時間3時間半でした 疲れた！
2010年7月19日
12時にホルモンを取りに来る2010/07/18 福岡は晴天 今日は晴天で早朝のソフトボールの試合がある 梅雨のせいで４試合流れ久しぶりの試合でした しかしメンバーが一人足らず一名助っ人を頼み 試合が出来たこちらの一方的な勝利でした いつも日曜日は午後１時開店だけど今日は 星の村でバーベキューするからとお客様にお願いされ 12時店で待ち合わせホルモンを渡すようにしました。
2010年7月18日
いつもホルモン買いに来るお客様2010/07/17 福岡は晴れ 今朝も涼しい朝でしたワンちゃんと散歩んの為 外に出ると久しぶりに青空が見えている 青い空を見るのホント久しぶりで気分も爽やか 店開店後いつものお客様が来られて警察学校に 通っている息子さんが今度の日曜日クラスの友達と 星の村でバーベキューするからとホルモンを5kg 注文して頂きました、ありがとうです！
2010年7月17日
ウチのくーちゃんホルモンが好き2010/07/16 福岡は曇り 今朝は雨が降ってなく涼しい朝でしたので くーちゃんと早朝の散歩が楽しくできました 昨夜の事ですが鶏肉の炊いたのとドッグフードを 混ぜ合わせたのを餌としてあげたのに 鶏肉は食べずドッグフードを少し食べ、くーちゃんが 私の横に来て、お手とおかわりを繰り返し ホルモンのオネダリ、ホルモン好きのワンちゃんです。
2010年7月16日
ホルモンの仕入れを休みました2010/07/15 福岡は小雨 今日は仕入れを休んだので普段より遅く起きた このごろ梅雨のせいでワンちゃんの散歩は お預けでしたが今朝は出来て良かったですが 途中小雨が降り出していつもより距離は短い 散歩でしたが嬉しそうにワンちゃん達してた 「もう雨はうんざり」
2010年7月15日
今日も凄い雨でホルモンの仕入れ大変だった2010/07/14 福岡は雨 今日も目覚めると凄い雨が降っていたので 早朝の散歩はとりやめでした、早起きしすぎたので あと少し寝ようと思い、目が覚めると仕入れに出かける いつもの時間で慌てて車に乗り出発したものの ワイパー全開しても前が見ずらい米の山峠で山崩れが 発生していた、仕入れを済ませ帰宅するのも いつもの時間の二倍かかった冷や水峠米の山峠 両方が通行止めになって道路が車で混雑していた。
2010年7月14日
雨が凄くてホルモンの仕入れ大変だった2010/07/13 福岡は雨 梅雨明けが近いのか今朝も目が覚めたら 凄い雨が降っていたおかげさんで今日も 早朝の散歩に行けずワンちゃん可哀そうでした 大宰府へ仕入れに行く時雨が凄くてワイパーを 一番強くしても前が見えずらくて車の運転が 大変だった。
2010年7月13日
ホルモンの注文した方来なかった2010/07/11 福岡は雨のち曇り 今朝は雨でワンちゃんと散歩に行けなかった 昨日二男から連絡があり今日孫と二人で 家へ遊びに来て楽しい午前を過ごせた 孫はトマトが好きで家で育てているミニトマトの 熟れたのを一つ残らずたいらげました 昨日注文受けてたお客様は忘れたのか 取りに来なかったので娘の嫁ぎ先の両親へ ハラミステーキとホルモンをお中元としてあげました。
2010年7月11日
ホルモンを買う客単価高い2010/07/10 福岡は曇り 天気予報は午後から雨が多降りとなってましたが 降る気配が今のところなしで蒸し暑いです 今日の予約とかホルモンを買う量が今日は多く やはり土曜日からかたくさん集まって食べるんでしょうネ！ 今日午前到着で注文頂いたお客様も会社内で 昼の酒の肴にして食べられた事でしょうネ。
2010年7月10日
まぬかねざる客2010/07/09 福岡は曇りのち晴れ 今朝仕入れから帰りホルモンを店の冷蔵庫に 入れようとシャッターを半分開けて入れて 次に車に向かうとスズメ蜂が店内に向けて ブーンと入って来た、二回目冷蔵庫に 商品入れようにも店内をスズメ蜂が旋回している 困ったものの、ヒラメイタシャッター全開にして 出口が解りやすくして様子を伺って店内を覗くと 店の奥の方からこちらに向けて飛んできた ヤッター、作戦成功 店内に殺虫剤は有るけど中に入って刺されたら 危ないぜ！
2010年7月 9日
明日のホルモンの予約がいっぱいきた2010/07/08 福岡は曇り 午前中まで晴れてたのになんだか雨が降りそうな 天気に変わった長い梅雨の一休みだったのか 雨はもううんざりです、地方発送が４件と店に 買いに来るお客様もたくさん予約が入って 明日はかなり忙しい日になりそうです！
2010年7月 8日
ホルモンの牛若丸今日は忙しい2010/07/07 福岡は晴天 今日は久しぶりの晴天、昨日夕刻から晴れになり 早朝からカラッと晴れの天気で気分良く早朝の 散歩にワンちゃんと行けました。 仕入れから帰り店で商品の手入れをしていると 次々と注文の電話がかかってきました今日仕入れた レバーが先ほどみえたお客さんが買ってくれ売り切れです 暑い日は刺身類が瞬く間に売り切れてしまいます。
2010年7月 7日
今日のホルモン売りたくない2010/07/06 福岡は曇り 今朝起きた時から曇っててワンちゃんと いつものように散歩したけど暑くなくてよかった 仕入れ先で品定めして仕入れたときから 真っ白な霜降りのハラミが、極上のカルビーのようなのが 久々に入手でき「ステーキにして食べると」旨そうで 売らずに自分が食べようかと思う品！
2010年7月 6日
ホルモンの牛若丸は定休日2010/07/05 福岡は雨のち曇り 今日は定休日でお店はお休みです いつもより遅く起きて外を見ると小雨が降っていた 寝床でタバコを吸いながら雨が降り止むのを待ってたら 30分くらい経つと雨が止み早速ワンちゃんと散歩に出かけた 村内の方が畑仕事をしていて「良かったら大根持って行き」と 声掛けられ3本貰い家え帰って大根おろしでご飯を食べた 旨かった！
2010年7月 5日
昨夜ホルモン食べて今日は元気2010/07/04 福岡は今日も雨 今日は早朝ソフトボールの試合の予定日でしたが 今朝５時頃雨が降ってて試合は中止になりましたが ６時ころ雨が上がりいつものようにワンちゃんと散歩が 出来ました、不思議に散歩時は雨が降らない 今日は店でのホルモン販売は女房がひとりで やってくれてます。
2010年7月 4日
今夜はホルモン食べて元気出そう2010/07/03 福岡は雨 今朝も早朝から蒸し暑く散歩するのがいやなくらいです 夜寝る時はエアコンを入れてないと暑くて眠れません そのせいかなんだか体の調子がおかしいです 昼ご飯もいつものような食欲がなくあまり食べれない 蒸し暑いのでエアコン入れて寝てるから風邪気味の ようです、今夜はホルモン食べて元気を取り戻そう。
2010年7月 3日
ホルモンの手入れをしていて2010/07/02 福岡は曇り 今日は朝から蒸し暑い日です24℃起きた時ありました ワンちゃんとの散歩もこれからは暑い日が続くんだろうナ エアコン入れてホルモンの手入れをしていて汗ばむし エアコンのスウィッチがおかしいのかすぐ切れる何度も 入れなおす、イライラしてたらお客さんが次々とみえて 今日はたくさん売れそうな気配になって、イライラが消えた。
2010年7月 2日
ホルモンの仕入れ今日はお休み2010/07/01 福岡は曇り 昨日午後あたりくらいから雨が上がり たぶん今日一杯は曇りの状態が続くと思う 宮崎の口蹄疫問題も、もうじき終息に近ずいたようです テレビでの報道がほとんどなくなり、ホッとしています ホルモンの売れ行きがあまりよくないので今日は 仕入れをお休みにしました。
2010年7月 1日
わざわざ遠くからホルモン買いに来てくれた2010/06/30 福岡は雨のち曇り 今日も不思議に早朝の散歩時は雨が止んでいて ワンちゃんと楽しく散歩できました。 行橋の焼肉屋さんがホルモンの仕入れで来て 当店から帰ると、電話で注文がありました 飯塚市の方で近所に、私と同じ店を出している お店が結構あるのですが、遠い所からわざわざ 来て下さいますささやかですがおいしい豆腐を一個 サービスしたら喜んでくださいました。
2010年6月30日
ホルモンが朝なのによく売れてる2010/06/29 福岡は雨 今日も不思議に早朝の散歩時は曇りで ワンちゃんと散歩出来た、昨日娘を 小倉駅まで連れて行くときも雨が降り続いていて 朝の散歩の時刻は降りやみます、ホルモンの仕入れに 出かけようと外を見たら又雨が降ってる 一年間の何日かは雨で散歩に行けない日があるけれど マッいいか、こんなこと気にしないでおこう。
2010年6月29日
娘が昨夜はホルモンとタン喜んで食べた2010/06/28 福岡は雨 今日は早朝の散歩のとき雨が止んでたので いつものようにワンちゃんと散歩で来た 昨夜は里帰りした娘たちと楽しい晩御飯 する事が出来たホルモンとタンハラミを 酒の肴に用意してた、タンは根っこの一番上質の仮称を ステーキ用にスジ切りしていたのを焼いてあげ食べさせると 「おいしい柔らかい」って喜んでいた。
2010年6月28日
娘と今夜はホルモンで一杯やるか2010/06/27 福岡は雨 今朝は雨の為早朝の散歩、ソフトボールの試合は 中止でした。 滋賀に住んでる娘が昨日鹿児島でおちあい 霧島の温泉で宿泊し今日ばあちゃんの墓参りを済ませ 昼ご飯を泉の鯉料理を食べこちらに向けて帰ってくる予定です 今夜は娘と次男と孫と女房とホルモン食べながら一杯やるか！
2010年6月27日
ホルモン販売独りでガンバッテます2010/06/26 福岡は雨 今日も早朝散歩の時は雨が上がってて 涼しくワンちゃん達と散歩ができました 鹿児島のお墓参りに女房が実家のお母さんや 兄弟と帰りました不幸にも鹿児島の叔母さんが亡くなり 今日お葬式でなんだか「叔母さんが私を呼んだみたい」と 女房がひとり言のように私に呟いた、計画に無い出来事で ショックだろうけど、「ホルモン俺がガンバッテ売るから気お付けて 鹿児島に行ってこい」と送りだした。
2010年6月26日
ホルモンを静岡へ発送2010/06/25 福岡は雨 早朝は曇っていていつものようにワンちゃんと 散歩に行った涼しくてちょうど良かった 最近毎日のようにホルモンの地方発送を しているようです今日発送した注文のお客様は 以前注文頂いたお客様でした今回も沢山注文 頂きささやかなサービスですがイカキムチを一個 させて頂きました。
2010年6月25日
ホルモンの仕入れはお休み2010/06/24 福岡は曇り 今日も朝の散歩は涼しくて気持ち良かった 口蹄疫の影響で今日はホルモンの仕入れは お休みでいつもなら午前中は手入れで忙しいんだけど 昨日手入れが済んでるからなんだかすることがなくて 暇って感じ、時々お客様がホルモン買いに訪れ 刺身類の問い合わせの電話があるけれど いつもに比べ商売も暇です。
2010年6月24日
行橋の焼肉屋さんがホルモンを仕入れに来て2010/06/23 福岡は晴れ 朝はけっこう涼しかったが昼前から天気が良くなり 暑くなりました、行橋の焼肉屋さんがホルモンを仕入れに来て 「いま田植えのじきで田植えが終わったら家に焼肉を食べに来て くれて忙しい」と、ニヤニヤしながら話してた「来月は孫の野球の大会で 天草に二泊三日で応援に行く」とかでこっちの用事も楽しみみたいで 「雨が降らなければいいですね」と言うと「開会式があるから絶対天草に 行かないとだめなんです」と苦笑いしてた。
2010年6月23日
いつもホルモン買いに来てくれるお客様2010/06/22 福岡は曇り 目覚めとともに網戸こしに天気の様子をうかがうと 薄曇り、ワンちゃんといつものように散歩をし タケノコを発見、まだとるには早いかと思い そのままにしておく、散歩も朝食も済ませホルモンの 仕入れも済ませ店内で商品の手入れをしていたら週に一度は 買い物に来て下さる常連のお客様がホルモン買いに来て下さった 今日は田植えをするそうで夜のおかずを買いに来て下さいました。
2010年6月22日
今日はホルモン販売定休日2010/06/21 福岡は曇り 今日は朝から曇りで一時晴れてた 朝の散歩で昨日見つけてたご飯竹を 今朝の散歩帰り三本とり自宅へ持ち帰り～ 週に二度ほどこんな風にタケノコお持ち帰りが 出来ます、キンピラにして食べるのが好きで みそ汁に入れて食べてもおいしいし、ホルモン焼きのとき 冷えたタケノコのキンピラを焼いて食べても旨いです。
2010年6月21日
残り少ないホルモンだから2010/06/20 福岡は雨 今朝はどんよりとした空模様で今にも雨が降りそうな 空だった早朝ソフトボールの試合が危ぶまれたが 試合は出来ました。 最終回２点差で勝っていたがいやなポテンヒットが続き 相手バッター４番にレフトオーバーのサヨナラホームランを 打たれ負けてしまった、女房が「お父さんホルモン少ないから 私一人で店に出るから家でゆっくりしてていいョ」と言ってくれました。
2010年6月20日
今日はレバー刺しとホルモンよく売れる2010/06/19 福岡は曇り 今日も朝から蒸し暑い、ムンムンムレムレーッ暑い 朝から「レバー刺しありますか」の問い合わせとか ご来店のお客様がたくさん来て頂いてます ホルモンもハラミとかも調子よく売れてます 今朝仕入れた商品が残り少なくもしかして 明日は臨時休業になるかもしれないです。
2010年6月19日
またまたホルモンの注文来たー2010/06/18 福岡は雨 朝起きた時はどんよりと曇ってたがホルモンを 仕入れに行く途中から雨が降り出した、仕入れから 帰り店でパソコンの電源入れメールを確認したら またまた注文が入ってました、今週はネット販売の 調子が良いです、いつもこんなんだと嬉しいですが 世の中そんなに甘くないでしょうネ。
2010年6月18日
焼肉屋さんがホルモンを買いに来て2010/06/17 福岡は曇り 今日は行橋の焼肉屋さんがホルモンを買いに来て 宮崎での口蹄疫の影響で宮崎牛が売れないとのこと 肉の卸屋さんがすごく困ってるそうです、当店も 宮崎からの和牛が解体工場に入らないので商品の 仕入れ量が少ないし焼肉屋さんが遠い行橋から 当店へ仕入れに来るので要る量をあげたら、残った 商品が少なくて早じまいになりそうです。
2010年6月17日
お客様がホルモンを買いに来て2010/06/16 福岡は雨のち晴れ 口蹄疫の影響で今週は今日からの仕入れになり ホルモンの手入れを済ませお客様のご来店を待ってると 古くからの友達とその方の知り合いの方がみえた 牛刺しを注文して頂いたお客様が「今日は友達に 牛刺し上げるから旦那様に牛刺し作ってほしい」 「奥さんが作ったのは私んちで食べる時作って」と 笑いながら言った、やはりさし上げるものは見かけが良くないと！
2010年6月16日
ホルモンの仕入れはお休み2010/06/15 福岡は雨 昨夜日本対カメルーンのサッカーの試合を観戦し 日本が１点獲得したとき睡魔に襲われ寝床に着いた 結果は今朝のスポーツニュースで日本が勝ってたので 一安心、宮崎の口蹄疫の影響で今週はホルモンの 仕入れ先の解体工場に牛の入荷が少ないと今朝の 注文連絡のさい解りましたが、なんせ日本全体の牛、豚の 50%近くが殺処分され今後商売への影響はどうなんだろうか。
2010年6月15日
ホルモン販売サイトに注文が2010/06/14 福岡は曇り 今朝目覚めた時は小雨が降っていたが 床の中で様子を見ながらタバコを吸っていたら ５分もすると雨は止みさっそくワンちゃんと散歩し 昨夜届いてたメールを確認するとホルモンの 注文が入ってました、お客様の名前を確認すると 先月注文頂いたお客様でした、ご注文頂きまして 本当にありがとうございます。
2010年6月14日
ホルモンしかないので2010/06/13 福岡は雨のち曇り 今日は先週に続き早朝ソフトの試合をした 皆バッティングの調子が良く大差で勝利した 時々ですが店にホルモンしかないときは妻が 「お父さん店私が出るから来なくていいョ」と 言ってくれますので今は野球中継観戦しながら 日記を書いてます「母ちゃんありがとう」！
2010年6月13日
今日はホルモン予約の電話がたくさん入る2010/06/12 福岡は曇り 今日も朝からホルモン予約の電話がたくさん入り けっこうな量を注文して頂きましたそれから 新規のお客さんが不思議に増えています 昨日も５人くらいのお客様が新しく当店へ 訪れ買い物をしてくださいました。
2010年6月12日
今日のホルモン小さかった2010/06/10 福岡は晴れ 今日も朝から天気が良くて暑いです 今日仕入れたホルモンはちいさくて二頭分の 小腸で8Kgくらいしかなくいつもの量とくらべ３分の２ 最近売れ行きが悪いのでちょうど良かった。
2010年6月10日
ホルモンの料理2010/06/09 福岡は晴れのち曇り 下関でとんちゃん料理をしているお店が 紹介されてたそこの経営者の方のホルモン保存方法が 変わってて氷の中に入れていました私が解体工場から 持ち運ぶときと同じですが私の場合手入れを済ませたら ちょうど良い大きさにカットしおよそ15Kg入るバットに ホルモンを移し蓋をして冷蔵庫に入れて保存します 当店の冷蔵庫は恒温保管庫と言う特殊なものだから 商品が乾燥しないよう設計されてます。
2010年6月 9日
田植えのシーズンでホルモン買いに来たかと思ったが2010/06/08 福岡は曇りのち晴れまた曇った 今日は天気が安定しない変な天気です 朝は曇っててお昼頃ちらっと雨が降りこのまま 雨になるかと思えば急に晴れ、今また曇ってきた 私の住んでる町は田植えのシーズンに入りました なんだか最近商売が暇で今日もお客さんが少ないですが さっき初めてのお客様がみえて、柔らかいホルモンを 3Kgくださいと買って頂いたので、田植えようですかと聞くと 違いましたが、沢山買って頂き嬉しかったです。
2010年6月 8日
今日は道の駅で売ってるホルモンを観察2010/06/07 福岡は曇り 今日は定休日なので一日をどう過ごすか妻と相談したら 碓井道の駅で安く花を売ってるとお客様から聞いてたみたいで 話はすぐにまとまった私はそこで売ってる筑穂牛の肉と ホルモンに興味があったのでよかったです、到着し花二種類と 昼ご飯用に寿司を買いおやつにショートケーキ、夜のおつまみに ピザも買い、妻は出来たての明太子入りパンを車の中で パクリと噛みつきおいしいと食べて、おとうさんも一口どうぞって なんだか楽しい買い物ができました。
2010年6月 7日
ホルモンとハラミの予約が入った2010/06/06 福岡は晴れ 今日もいい天気で暑い一日です、常連の お客様が先ほどみえてホルモンとハラミの ステーキを予約してくれました、昨日ステーキを 買って頂きとても美味しかったそうです、なので 親戚の方に送るから来週の木曜日取りに来るそうで 真空パックして冷凍してて下さいと、注文して下さいました。
2010年6月 6日
ホルモン（ハラミ）が良く売れてる2010/06/05 福岡は晴天 今日は朝から雲一つない快晴の天気 先月終わり頃まで朝晩寒い日がありましたが ６月になり今日は暑くてクーラーONにしてます こんな暑い日は腸類ホルモンよりハラミとかタンなどが 売れる事が多くて朝からハラミなどが良く売れてます 外でバーベキューするのも良いけど暑すぎるかも！
2010年6月 5日
ホルモンの仕入れ先で2010/06/04 福岡は晴れのち曇り ホルモンの仕入れが済み事務室にお金を払いに行くと 昨日駐車場に従業員の車を止めてたら当て逃げされたとかで 数名の社員が話していた、「当て逃げとは卑怯な奴が要るネ」と 言いながら事務室へ入ると事務員さんの首筋に、キスマーク みたいなのが付いていた、ふざけ半分聞いてみたら髪の毛が そこにあたって着いたかもとシラバックレていました（笑
2010年6月 4日
ホルモンいっぱい売れたらいいナー2010/06/03 福岡は晴れ 今日は快晴です、気分いいけど暑いです 昨日はイキナリ空が真っ暗になり雨が降り 雷も鳴ったり、梅雨が地下ずいてきたのかも 梅雨時季は肉類が売れにくてホルモンが品不足になります 今日のように天気良くて暑い時は、刺身類がよく売れます お客様買い物に来てネ。
2010年6月 3日
ホルモンを送ったら2010/06/02 福岡は晴れのち曇り雨 友達にホルモンを送ったらそうとう喜んで頂きました 夫婦と子供二人の四人家族で８歳と３歳の子供たちが ご飯を三杯食べたとかで、タン刺しを始めて食べて ふつうユッケを食べてたけど比べ物にならない美味しさ だったとかミノ刺しはフグ肉みたいで美味しかったそうで 家族揃って晩御飯食べるのも久しぶりとかでほんとに 送ってよかったです。
2010年6月 2日
ホルモン買いに来て頂いたお客様は2010/06/01 福岡は曇り 店を開店しホルモンの手入れをしていると 見慣れないお客様が買い物に来て下さいました 当店を利用しているお客様から多分口づてで 新しいお客様が増えてますこの日記を書いてる最中も センマイ刺しありますかと新しいお客様が来ました 開店からこの時間まで10名くらい買い物に来て 頂いた方全て新しいお客様でした、うれしいです。
2010年6月 1日
今日ホルモン販売はお休み2010/05/31 福岡は曇り 今日は定休日で一日をどう過ごそうか妻と相談し 宝くじを買いに行き行橋の花屋さんで花を買い 昼ご飯をレストランで食べ一度帰宅しあとで 日帰り温泉しようとキメただ今TV見ながら 温泉に行くタイミングを計ってます午後４時に 出発し６時半自宅到着の予定酒の肴はホルモンと 思ってたけど今日は中トロでイッパイやります。
2010年5月31日
今夜はホルモンでイッパイやるか2010/05/30 福岡は晴れ 今日久しぶりに二男が大愛（孫）を連れて遊びに来ました だいたい月２回くらい来ていたのが保育園ではしかをもらったり 先週は中耳炎になったりで遊びに来たくても来れないことが 多くて女房が嬉しそうに大愛と遊んだり、自分の事を マミーと呼ぶようしつけしたり庭で走り回ったり大はしゃぎ 楽しい一日の始まりです今夜はホルモンでイッパイやるぜ。
2010年5月30日
朝からホルモンが良く売れてる2010/05/29 福岡は晴れ 朝開店し10分後お客様が来られてショウケースを眺め 上ホルモン1kgくださいと簡単にお買い物して下さった このお客様私も女房も拝見した事のない新しいお客様でした 利用していたガソリンスタンドを昨年変えて８ヶ月ちょっとになるのですが 昨年暮れあたりから新しいお客様が増えてるみたいです なにはともあれ以前付き合いしてたガソリンスタンドの社長や 従業員など一度も買い物にきた事無かったので変えたのですが 変えて良かったみたいです。
2010年5月29日
ホルモンを発送2010/05/28 福岡は曇り 今週の始め頃ホルモンの注文が入り明日到着との ことで今日発送した、上ホルとミックスを￥5000×2 およそ3Kgの注文でした、大阪の淀川に住む友達にも 刺身４種類としま腸、小腸を送った子供さん達が美味しいと 肉の取り合いをするそうで、電話でその話を聞いた時嬉しくて 子供ちゃんに食べてもらいたくて送りました！
2010年5月28日
開店からホルモンよく売れてる2010/05/27 福岡は曇り 5月も残すところ数日ですが、朝晩寒い日が続き 昼間も肌寒い例年だとこの時季にヒーターなど 入れることなど無いのに今年は異常です 口蹄疫でホルモンの売れ行きが悪かったのが 今日は開店からたくさんなお客様がみえて レバー刺しなど午前中で売り切れハラミや上ホルモンなど 売れてます。
2010年5月27日
ホルモンを仕入れに来たお客様と2010/05/26 福岡は曇り 毎週水曜日行橋の焼肉屋さんが当店へ 行橋から業務用にホルモン類を買い来てくれます 「どう売れてますか」「口蹄疫騒ぎすぎ」「最近それでお客が少ない」と 私に質問と嘆き話をしてきましたので「同じですョ同業者と売れ具合話したら 皆さん売れんなBSEの時よりましだけど」と告げると少し ホッとした顔してました、早く口蹄疫終息してほしい今日このごろ。
2010年5月26日
ホルモンが日曜で売り切れてた2010/05/25 福岡は曇り 今日は仕入れから帰って店の開店前 ホルモンの手入れをバタバタしました 日曜日で売り切れてたので、なぜかお客様は 無い商品を「ください」と言うんですが今日は まったく商品が無いのでそれには当てはまらずです 今日もイッパイ売れるといいな～
2010年5月25日
ホルモン少し残ってる2010/05/23 福岡は雨 今日は雨が降っていて散歩に行ってない 昨日散歩してる時あった女の子に会えるかと 思ってたが残念、先週は口蹄疫でホルモンがの 売れ行きが悪くて仕入れを休んだ日があり ホルモンが売れるよう方法を考えているが 即効性は無いかもしれないが思いついたこと やってみようと思います。
2010年5月23日
ホルモンの仕入れがないので散歩はゆっくりと2010/05/22 福岡は曇りのち雨 今日はホルモンの仕入れがないのでいつもより ゆっくりと散歩しました、途中龍神さんを祭ってる 箇所の近くで小学２年生くらいの女の子がアパートから出て来て 私の前を横切り龍神さんへ駈けて行き花を一輪持って私に差し出しながら 「ワンちゃん達可愛い」「ばあちゃんとこに居るけどうちにはおらんと」 「かいたいな～」「わたし○○て言うのワンちゃんのなまえは」と 人懐こく話しかけられ凄く可愛らしいい子だなと思いながら 「黒い方がくーちゃんでこっちが、いちごちゃん」と応えると 「どっちも男の子」と聞かれ「ふたりとも女の子だョ」 「花ありがとうじゃぁね」と応えると「バイバイ」と私もあの子も 手を振りながらわかれたが、ほんのりとした久々の雰囲気を 感じた散歩でした。
2010年5月22日
ホルモンが今日は良く売れてる2010/05/21 福岡は晴れ 今日は金曜日だからかお客さんがたくさん 来てくれてる。 金～日曜日は100gあたり、たった20円引きのサービスが お客さんにうけてるみたいでホルモン売れるよ。 HiDockたんが日記見てＴシャツとホルモンでコラボ しようかと、書き込みしてくれてたのを見て嬉しかった。
2010年5月21日
ホルモンが売れないのは口蹄疫の報道が影響してるのか2010/05/20 福岡は曇りのち晴れ 今朝はどんよりとした曇りの天気です ワンちゃんと散歩に行ったけどちょうどいい天気 散歩の途中赤蝮の死骸がありました今年初めて見た 今日はホルモンの仕入れを休みました、宮崎の口蹄疫が 毎日報道され感染域が拡大しているのが解ります 県外又は国中に広がれば国内産牛肉は全滅です 早く原因究明してほしい！
2010年5月20日
焼き肉屋さんがホルモン取りに来て2010/05/19 福岡は雨 いやらしい雨が昨日から降り続いてます 開店と同時に行橋の焼き肉屋さんがホルモンを 取りに来て話してました、最近お客さんが来ないと 選挙が控えてるからと、私服警察が予約の情報を 知りたがってるんだって。選挙関係者から予約の 電話があるとこの事を告げ断るそうです、でないと 選挙違反で捕まるから、殆どの飲食店をこんなふうに 警らしてるそうで、商売の邪魔ですネ。
2010年5月19日
いつもの火曜日とちがいホルモン売れる2010/05/18 福岡は曇りのち雨 今日は温かい朝で気温は20℃あった いつものようにホルモンを仕入れ、手入れをしながら お客様の来店を待ってるといつもの火曜日と違い けっこう買い物に来てくれる、昼前から雨が降り出して その雨の中次々とお客様が訪れる、先週の土曜日曜と 全く違い嬉しい限りです。
2010年5月18日
今日も暇ですホルモンが売れない2010/05/16 福岡は晴れ 今朝は早朝ソフトボールの試合があり5対４で勝ちました 試合前神幸祭の話で神輿担ぎで体中バリバリで体が 思うように動かないと、貴乃花と握手し記念写真を撮ったとかで 楽しかったそうです。午後１時から店を開けお客様が買い物に 来てくれるのを待ってますがちらほら来てくれますが暇です 今夜の酒の肴はホルモン焼きにしよう。
2010年5月16日
田川市の神幸祭があってるからホルモンが売れない2010/05/15 福岡は晴れ 今日と明日は田川市の川渡神幸祭があるので たぶん店は暇だろうと思っていたのが図星だ それでもときどき店へ来てホルモンを買って頂くお客様の 単価が結構高い、たぶん祭りで使うためだろう 最近面識のない新しいお客様が買い物して頂くことが増えているのは お客様の口コミで増えているのでしょうネ。
2010年5月15日
ホルモンがうそみたいに売れてる2010/05/14 福岡は晴れ 店で品物の手入れしながらお客様が来るのを待ってると 電話は鳴りっぱなしお客様がけっこうみえてくれて 昨日までと違い嘘のようにホルモンが売れてます レバー刺し、センマイ刺しは昨日からの予約分を除き 本日販売の分をショウケースに並べてると電話で注文が どんどん入り午前中で刺身類は完売した、ハラミ、上ホルモン しま腸などもかなり売れてます、金曜日から日曜は100g20円引きが お客様に定着したようです。
2010年5月14日
最近ホルモンがあまり売れない2010/05/13 福岡は晴れ ５月の連休が終わりそのときお金使ったからか 今週に入りホルモンがあまり売れない、今週土曜から 田川市の川渡り神幸祭が日曜日にあるこのときも 祭りの為ホルモンがあまり売れない事がある、この祭りは TV局がヘリコプターで取材し結構有名な祭りです神輿を担ぎ 川の中で暴れよそにない光景がここで見れます。
2010年5月13日
いつもにようにホルモン仕入れて2010/05/12 福岡は曇りのち晴れ いつものように大宰府へ仕入れに行き店へ帰り ホルモンの手入れを済ませお客様を待ってるが 昨日のようにお客様が来ないどうしたんだろうか 昨日はレバー刺しくださいとかセンマイ刺しくださいと 開店から忙しくあっという間に昼飯時になっていたのに お昼前行橋でお寺の奥様がお買い物に来て下さった いつもたくさんお買い上げいただきます今日もホルモン、ハラミ タンなど買って頂きましてありがたい事です。
2010年5月12日
ホルモンが土曜日売り切れて2010/05/11 福岡は雨のち晴れ 土曜日ホルモンが売り切れて、日曜早朝のソフトボールの 試合を済ませ村内の道役目で道路側溝の上に積もった タケの葉をスコップとクワで綺麗にスクイ道掃除をした この道掃除がきつくかなり腰に負担が掛かったが雲仙に 旅行で行く約束があり姉と女房と三人で雲仙へ旅行に行った 約４時間半で到着したが疲れがどっと出て一休み後 温泉で癒した。
2010年5月11日
朝取れホルモン旨かった2010/05/08 福岡は晴れ 昨日から仕入れが始まり商売を久しぶりに再開 レバー刺しが飛ぶように売れた、センマイ刺しもかなり売れた 暑い時季はやはり刺身類を食べたくなるんですネ ハラミやホルモン類もけっこう売れてタンは焼き肉やさんが 全部買って行き品切れ今日全部売れるといいな明日は 雲仙へ姉と私たち夫婦三人で一泊旅行する。
2010年5月 8日
ホルモンの仕入れ今日から2010/05/07 福岡は曇りのち晴れ 今日は久しぶりの仕入れのお仕事開始です 朝の目覚めも良かった気合い十分です朝ご飯済ませ 大宰府えいつもよりホルモンの仕入れ作業が手際よく済み 店へ急いだ手入れも早く済まさないと品切れでショウケースに 早く商品を並べないとお客さんは何故か、無い商品の注文をする 事が多い、注文の電話があるけど午前中はご来店のお客様が 少なくて早く商品をそろえられて良かった。
2010年5月 7日
ホルモンの仕入れは明日から2010/05/06 福岡は曇り 長かった臨時休業がやっと今日で終わる 何もしないで自宅で引きこもっていると 退屈で疲れます、明日からホルモンの仕入れが始まり 開店です、店で仕事してる方が充実していて楽しいです なによりも新鮮なホルモンが食べられるから！
2010年5月 6日
ホルモン屋牛若丸連休中2010/05/04 福岡は晴れ 昨日は熊本の大観望まで行った少しガスが掛かってて 根小岳が見えにくかったが外輪山内部はけっこう見えてた 緑と自然な風が心地よくハングライダーがふんわり飛んでいた 花公園は今までに無い大盛況で駐車場がいっぱいで仮設の入園 所が出来ていたチュウリップや沢山の花が一杯で綺麗だった 園内で昼ご飯を食べようと探したがどこも一杯で入れなくここを出た 長者原のドライブインで昼食を済ませ露天風呂へ出発し星生温泉到着 眺めが良い風呂で気持ち良かった昨夜はホルモンじゃなくから揚げで イッパイ飲んだ。
2010年5月 4日
ホルモンが今日で売り切れそうだ2010/05/02 福岡は晴れ 今日で商品が売れてしまいそうで明日から連休になります 朝からホルモンの注文が5Kgとか入り順調な売れ行き いつもなら祭日と日曜日は午後１時からの営業ですが 今日は10:30から営業してます、昨夜長男夫婦が 帰省し楽しい晩食カモ鍋にホルモン入れて酒の肴にし 嫁さんが美味しいと言って嬉しそうな顔して食べてくれました。
2010年5月 2日
ホルモンが今日売り切れになるといいな！2010/05/01 福岡は晴れ ゴールデンウィーク真っ最中の方いいですネ 今年はいつもと違いホルモンの売れ行きが悪いです 連休中は土曜日曜が高速道路￥1000になって遠くへ遊びに行くのか ホルモンの予約注文が少ないです、いつも予約が多いのに ６月になればまた変わるかも知れないが世の中不景気が 解消しないと！
2010年5月 1日
今日は花の金曜日ホルモン売れるかな2010/04/30 福岡は晴れ 今日もいい天気ですワンちゃん達と朝散歩しました さわやかな風が気持ちよかったです 今月も今日で終わりゴールデンウィーク真っ最中ですが 商売中で遊べませんお客さんが店に来るのが最近 少ないですが今日はたくさん来て頂いてホルモンたくさん 売れないかナ～。
2010年4月30日
ホルモンと猪肉と鶏肉でバーベキュー2010/04/29 福岡は晴れ 天気が最近安定せず雨降りの日が多いですが 今朝は庭の草取りをしました。 雨で庭土が柔らかくて草取りがらくちんでした。 店でお客様のご来店を待ってたら4名のお客様が来て その方達で相談が始まり「ホルモンと猪肉と鶏肉でバーベキュー」するみたいで 「何名でするのですか」とお聞きしたところ10名だそうで 鳥4羽自宅に帰りさばくそうです、とりあえずハラミ、タンミックスホルモン 計1Kg買って頂きました、楽しいバーベキューになりそうです。
2010年4月29日
ホルモンの仕入れがなくて2010/04/28 福岡は晴れのち曇り 今週から仕入れの仕事が無くてなんだか退屈してて 車のタイヤ交換とエンジンオイルを交換しようと いつもの整備工場に行って終わるのを待ってたら タイヤ交換の時ボルトがねじ切れたとかで整備士が ふてくされてた、事務の奥さんと会話してて篠栗と 天ケ瀬温泉がどうしても出てこなかったみたいで 「私ボケが進みよう」と笑いこけて話しして楽しかった お礼にホルモンをあげよ。
2010年4月28日
ホルモン買いに来てくれたけど2010/04/27 福岡は雨のち晴れ 昨日からずっと今朝まで雨が降り続いていたのが 天気予報どうり９時ぴたりと雨が止み今は晴天 朝ホルモンを買いに来て頂いた方も先ほど来てくれた お客様も初めてのお客さんでした。 最近レバー刺身を買いに来るお客様も初めての 方が多い、常連のお客様が宣伝してくれてるのかも！
2010年4月27日
ホルモンの牛若丸今日は定休日2010/04/26 福岡晴れのち曇り 今日は定休日で一日をどう過ごすか考えて まずは女房の提案で昼ご飯をホワイトバジルで食べる 飯塚緑地公園の球場で高校野球九州大会を観戦する と決まり、スパゲティー美味しかった。 野球観戦場で知り合いのホルモン屋さんとバッタリあい ヤーヤーと言葉を交し観戦、最後のバッターは見逃し三振 あそこは打ち気でないと！
2010年4月26日
今日は出雲へホルモン発送した2010/04/24 福岡は雨のち晴れ 午前中は小雨が降っていたが午後気が付くと いい天気になっていたなんだか久しぶりにおテントウさん 見たようで気分もいいョ。 出雲へホルモン送るのは初めてです、こちらから 出雲に嫁いだ方が向こうには美味しいのが無いそうで こちらのお母さんが当店を見つけここのは旨いからと 送ってあげるんだそうです、嬉しいです。
2010年4月24日
アカフクホルモンを買いに来るお客さん2010/04/22 福岡は雨 アカフクは牛の肺で煮つけで食べる方が多いです 味付けは好みで醤油、味噌、が一般的でお砂糖と一味 などを加えて煮つけるとまたいっそう美味しく食べれます 煮つけに飽いた時は片栗粉を付けから揚げにします 揚げたてのアカフクホルモンはビールのあてに最高です！ いちど試してください。
2010年4月22日
今日ホルモン発送2010/04/21 福岡は曇り 先月ご注文頂いたお客様から今月も注文頂き 指定到着日に合わせ今日ホルモンセットを発送した 今までの経験から一度お買い物して頂いたお客様から 二度三度とご注文を頂く事が多いいです。 火曜日から土曜日まで大宰府に商品の仕入れに 毎日行ってるから新鮮でおいしく安全なホルモンを 販売しているのがそうなのでしょう。
2010年4月21日
ホルモンを買う内容が変わってきた2010/04/20 福岡は雨のち曇り 最近品物の売れる内容が暖かくなってきたせいか 変わってきた、ちょっと前まではホルモン鍋するからと 来ていたお客様が焼き肉するからどれにしようかと お買い物にきてくれます、それにセンマイ刺し レバー刺し今まで来た事のないお客様が多くて 誰かに聞いて来て頂いてるようです、売れ筋は タン、ハラミ、しま腸がよく売れてます。
2010年4月20日
今日は定休日で花屋さんから帰る時ホルモン持ってきた2010/04/19 福岡は雨 今日は定休日で昨日から妻と行橋の花屋さんに行って 店の中に飾る花を買いに行こうと決めていました 花が終わり萎れてるのや葉っぱだけのを昨日持ちかえり 今日買ってきた花は珍しい花で名前忘れたけど見た事ない ちょうどガソリンが切れかかっていたので店のそばの ガソリンスタンドで入れついでにホルモンを持ちかえりました 今晩の酒の肴です。
2010年4月19日
魚屋さんと昨日のホルモンの事話したら2010/04/18 福岡は晴れのち曇り 魚屋さんが買い物に来てくれて昨日の話で もりあがった。 魚屋さんが工事現場にいつも行商で通っていて いつもは奥さんが魚を買うそうで旦那様の顔を 全く知らなかったそうです、たまたまある日 魚を買いに来たその旦那さんが「その魚刺身出来るの」と 聞かれて「あんた帰れー」と言ったそうです次の日 奥さんが私の旦那に「帰れー」て言ったんそうねと 聞かれ「奥さんの旦那さんでしたかごめんなさい」と 言うと「ウチの旦那自分で買い物出来ないんです、 逆に良かった」と言われホッとしたそうです 「ホルモンも魚も新鮮じゃないと刺身で売らない」 ですから。
2010年4月18日
ホルモンのレバー刺身とセンマイ刺身どっちが新しい2010/04/17 福岡は久しぶりの快晴 今日は久しぶりの快晴気持ちいい～天気です いつものように品物の手入れしながらお客様の ご来店を待ってたら時々来てホルモン買ってくれる お客さまだった、来るなり「レバーとセンマイの刺身 どっちが新しい」と質問されて女房が「ウチのお刺身は 朝仕入れてきた新しいのだけしか売ってませんし毎日 お刺身類は品切れになりますので昨日の品物では ありません」と説明した、このお客様来店時いつも 同じような事聞くので女房さんちょっとムカついていました（笑
2010年4月17日
ホルモンが届いたと電話があり2010/04/16 福岡は晴れ 昨日商品発送の確認メールをお客様にしていたら ちょうどお昼に今ホルモンが届きましたと電話で お客様から「有難うございます、レバーとセンマイ刺しは 洗い直すのですか」と質問がありましたので「いえいえ そのまま好きな味付けで食べて下さい」と応えたら 「そうなんですかセンマイ刺しのサービスありがとうです」と 嬉しそうに応えて頂きましたちょっとしたささやかな サービスは続けないと！
2010年4月16日
きょうホルモン発送完了2010/04/15 福岡は曇り 通信販売で注文があってバタバタしながら ホルモンの仕入れから帰り手入れ済ませて箱詰め 完了 ホット一息ついた。 運送会社へ連絡し２件分の商品を渡すまでこの 日記を書いてます、今週は寒い日が続くのに レバー刺しが思いのほか売れてますがメインの ホルモンの売れ方がいまいちです、週末に期待するか！
2010年4月15日
ホルモンの注文が来た～2010/04/14 福岡は曇り 久しぶりに注文がつづけてありました。 以前ご注文を頂いたのは３月でしたそのお客様が 私のホームページに再アクセスして頂きまして 二度目のホルモンをお買いいただきました。 一度食べて頂くと二度、三度みたいにお買い物 して頂いてます、大切なお客様ですささやかな サービスですがお喜び頂き、嬉しいです！
2010年4月14日
さいきん疲れるからホルモン食べよっと2010/04/13 福岡は曇り 三月終わりころからなんだか疲れが溜りやすくパソコン してると目が霞、肩が凝る寝起きの時もスッキリしてないナ～ ホルモンの刺身レバーをきょうはイッパイ食べてやるｗ 特に女性の方は定期的にレバーを買いにみえて頂く お客様が沢山おられます、食べ方は簡単ごま油＆塩 ポン酢＆柚子胡椒、酢味噌、生姜醤油、ニンニク醤油と 好きなタレでおいしく食べて次の日元気になれます！
2010年4月13日
ホルモンの販売今日は午後１時から2010/04/11 福岡は曇りのち雨のち曇り 今日から毎年恒例のソフトボールのリーグ戦が始まった ４時半に目が覚め試合前の散歩を済ませユニホームに着替え ５時半グラウンドに到着６時プレイ開始２回表で急に雨が降り出し 中断養子見てたが雨が上がらない為試合中止、初回相手から ５点取られ負けてはいたがノーゲームなので今度は絶対に 勝つ！どんよりした天気が一日中続いているがこんな日の 夜の酒の肴はホルモンが一番！！！
2010年4月11日
今日もホルモンの売れ方半端じゃない！2010/4/10 福岡は曇り 午前中はホルモンの手入れがスムースに出来 買いに着て頂いたのは焼鳥屋さんでハラミとミックス ホルモンで今日は暇かと思ってたら午後からお客様が 引っ切り無し訪れてくださるミックスのバット何度も作り直した 別の焼鳥屋さん二件からも電話で注文が有りよかったです このところ焼鳥屋さんあまり注文がなくお客さんの入りがよくなかった みたいで、ホッと一安心です。
2010年4月10日
休憩なしでホルモンの仕込み2010/04/09 福岡は曇り 今日は二男が働いている会社の花見でミックスホルモン3Kg、ハラミ5Kg牛刺し￥4000の 注文が入ってるのと、行橋の焼肉屋さんが来るので仕入れから店に入る前自宅へ寄り 女房を連れて行く、休憩なしで上記二件の仕込みを早く済ませていないと待たせるわけいかない 二人で手分けして仕事を進めAM10:30完了しました。 ちょうどいい時間でお店オープンシャッター開けて仕込みをすると途中お客様が買い物に来られると この時間に仕込みが終わらず大変です。 上記二件のみの売り上げだけで115000円なり！！！
2010年4月 9日
ここのホルモンしか食べないと2010/04/08 福岡は晴れ 今朝お客様がお店に来て「ウチが休みに時 スーパーでまる腸を買ったけど臭いし硬くて食べれないので 犬に食べさせたと」言って店員さんが「安いし旨いですと」 言ったので買ったけど「お金捨てたのと同じ」と嘆いていました そのお客様ホルモン2Kg買ってくれました！
2010年4月 8日
行橋の焼き肉屋さんがホルモン買いに来て2010/04/07 福岡は晴れたり曇ったり 今年のゴールデンウイーク前の仕入れが今月23日までかもと 焼き肉屋さんの社長に話したら毎週二回仕入れに来るとの事 ホルモンは週二頭分、タンは出来るだけたくさん取れるだけ まわしてくれと、昨年タンは15本（15頭）とホルモンは6頭分を 取引してた、いつもの居酒屋さんもそのように休みの事を告げると 考えておきますとの事、いやはや今年も長い連休になりそうです。
2010年4月 7日
今日仕入れたホルモンが2010/04/06 福岡は晴れのち曇り 今日のまる腸は大きいし肉色も良いから見ただけで 食べたくなるいいホルモンだ、赤牛の内臓だネ 黒牛の雌の内臓は小さいと小腸のメカタは3Kgほどしかない 今日仕入れたのは7Kgはある、まる腸が好きなお客様が 店に訪れたらきっとよろこんぶネ。
2010年4月 6日
今日は定休日宮地嶽神社へ行ってきた2010/04/05 福岡は晴れ 半年前宮地嶽神社へ行き商売繁盛の祈願をしてきました その時ちょうど神社のお祭り事が有り真剣で竹を切ってるのを 初めて目の前で見る事が出来ました 馬や牛も何かの出番が有りそうでした。 今回の参拝は何気なく桜でも見に行くかついでにみたいで 行ったのですがラッキーでした私は今年八方ふさがりの年だったのです 早速お祓いを申し込み八方ふさがり解除のお祓い完了で なんだかスッキリした気持ちで今年が過ごせます。
2010年4月 5日
今日は庭でホルモン焼きながらお花見を2010/04/03 福岡は晴れ 今年のお花見は今日から明日がピークかな 近所に咲いてる桜の花が雨で散っているがまだ たいしたことはない二割程度散っただけ、昨日 ホルモンを買って下さったお客様が今日みえて 昨日は親戚の人ともつ鍋して今日来る親戚の方と 庭で花見しながらバーベキューするとハラミとホルモン 合せて2,5Kg買って下さいました、そういえば朝から お客様多く来られました。
2010年4月 3日
今日も生食用ホルモン売り切れ2010/04/02 福岡は雨のち晴れ 最初トイレに行きたくて目が覚めた時は雨が降ってた 二度目の目覚めの時雨は止み日課にしているワンちゃんと 散歩に行けた仕入れから帰り店のオープンから引っ切り無し 電話でのお問い合わせでレバー刺しの注文とホルモンの 予約が入って商品の手入れがままならないが、嬉しい事です タン、ハラミ、ホルモン類が順調にバランスよく売れてゆく ナイス、今日も楽しく商売出来てます。
2010年4月 2日
花見の時季はホルモンが売れてたが2010/04/01 福岡は雨のち曇り 桜が先週末頃から満開に咲いていますが今日の雨で 散ってしまうかと思いましたがまだ大丈夫みたいです 以前この時季は花見用にホルモンの予約とか、明日 花見するからとたくさんお買い求め頂いていましたが 2～３年前から殆どそんなお客様は居なくなりました 飲酒運転の取り締まり強化とマナーアップが 原因でしょうから、花見しながらバーベキュー懐かしい。
2010年4月 1日
今日からホルモンの仕入れが始まった2010/03/31 福岡は曇りのち雨 ３月も今日で終わり明日から新年度が始まる 行橋の焼肉屋さんが来る日でホルモンの手入れと重量はかり早く 済ませないと、仕入れに来させて待たせられない。 新年度からの解体業務は安定しているようで良かった 焼き肉屋さんは毎週水曜日来る予定でだいたい ７万円前後買って頂く上得意さんです、大事にしておかないと。
2010年3月31日
今日はホルモンの仕入れが無くて2010/03/30 福岡は晴れ 今年の年度替わりはいつもより牛の解体業務が少なくて 来年度の解体が少ないか心配だ。 今月は週末付近の解体業務が無い時が多くて ホルモンの仕入れ量が少なく臨時休業が多かった。 ブランド牛は最近売れ行きが悪く安価な肉が売れている 高級志向は去ったのである。
2010年3月30日
昨日は花見会でホルモンパーティー2010/03/29 福岡は晴れ 昨日は毎年恒例の花見会をして昼間から 自宅の庭でホルモンパーティー用意してた イモ焼酎初めての銘柄だったが旨かった！ ハラミ、しま腸、タンなどけっこうな売れ具合 しま腸ホルモンが圧倒的に売れて早く品じまい！ 目が覚めると夜８時回ってた今朝も今も飲み過ぎで 頭がボートしています。
2010年3月29日
今日は寒いからホルモンが良く売れてます2010/03/26 福岡は晴れ もうすぐ三月が終わろうとしてるのにかなり寒い 添田町の一番高い山が雪で真白でこちらに吹く風が 真冬のように冷たいです。 週末の華金と寒いからかホルモン鍋するからと お買い物に来てくれます、ハラミやタンも けっこう売れ時間がたつのが凄く早い！
2010年3月26日
歯茎が腫れててホルモン食べれない2010/03/25 福岡は雨時々曇り 昨日から少し歯茎が腫れていたけど今日起きて 鏡を見ると左のアゴがモッコリと腫れてる 歯槽膿漏で下の奥歯が動き始めてるそこが原因 午前中はホルモンの手入れが忙しくて病院に行けないので 午後行ってきて飲み薬三日分貰って来た。 来週は本格的に歯の治療をしないとホルモン食べられない！！！
2010年3月25日
年度末でホルモンの仕入れがうまいこといかん2010/03/24 福岡は雨のち曇り 年度末で牛の解体量が少なくておもうように商品が手に 入らない、ホルモンを食べたい時はみな同じ昨日も今日も レバー刺し頂だいのお客様が多くて入る量が少なくて すぐに品切れセンマイ刺しも同じく品切れ。 毎年この時期は仕入れが大変だが、売れ残り古いホルモン売るより よっぽどましだ、旨いと言われ続くためにはこうでないと！！！
2010年3月24日
ホルモンの刺身を食べたいと訪れて2010/03/23 福岡は雨 今日は朝から雨が降っていて気分がすっきりしない 甲子園も雨が降ってて野球の試合いやらしいでしょう テレビ見ながらお客様が来るのを待っていたら レバー刺しありますかとやって来ましたが、取れなかったと 返事するとミックス1Kgと別に￥5000分下さいとホルモンを 買って頂いた。 雨が降り今日は寒いからか鍋にすると買い物する方が多い！
2010年3月23日
ハラミはホルモンなんだョ～2010/03/21 福岡は快晴 今日はお彼岸で福地町の納骨堂にお先祖様の お参りに行ってきた。 午後からのお参りでしたが結構納骨堂に来ている方が多かった。 お参りを済ませ店に入りお客様との話でタン、ハラミは ホルモンョと教えてあげると、へー知らなかった肉かと思ってたらしい このごろハラミが結構売れて、二三日前に買って頂いたお客様が お友達連れて今日もハラミ買っていった旨かったからと言って！！！
2010年3月21日
昨日がウソみたいにホルモン売れる2010/03/20 福岡は春の嵐 きょうは春一番みたいな天気です 風は台風のようにピューピュー吹くし 雷は鳴るし雨がｼﾞｮｳｺﾞで降らせてるみたいダ 店内も嵐みたいにお客様が来ては帰るで ひっきりなしに、この悪天候なのにホルモン買いに 来てくれます、今日は不思議な日です。
2010年3月20日
今日は華の金曜日なのにホルモン売れないナ～？2010/03/19 福岡は快晴 週末はたいがい売れるはずなのに何故か売れない 行橋市から来る焼き肉屋さんが今日来て最近は 忙しいんだって、職場の移動で転出祝い、転入祝いとかで 今年が今まででお客さんの入りが最高なんだって この店は120名収容出来る大きなお店で今月始めは 日曜だけ忙しいだけと言ってたがお得意さんが繁盛していると 聞くとこちらも嬉しいです。 近所の夜の商売されているお店もちょっとだけ 忙しくなったみたいでホルモン買いに来てくれます。
2010年3月19日
きょう仕入れたホルモンが2010/03/18 福岡は午前雨午後曇り 今日の品物は極上で旨そう！ しま腸は縞模様がくっきりと出て色は綺麗なピンクで 身が厚く手触りも柔らかいめったに無い極上品。 ミノも身が厚く薄切りにして刺身で食べたい センマイはほんのりネズミ色で美味しい刺身に ハラミは真っ白なサシが入り生姜醤油でハラミ刺しが旨いし 今晩の酒の肴どれにしようか！！！
2010年3月18日
さい先良くホルモンが売れる2010/03/17 福岡は晴れ 今日もええ天気だ風は冷たいものの春がつい 目の前に来ている感じです。 桜の花も仕入れ先の駐車場に植えている桜が 少しだけど開いている。 店オープンと同時に焼き肉屋さんが来て〆て￥７１０００お買い上げ頂き 一般のお客様が入れ替わるようにご来店し￥6500 お買い上げ、今日はホルモンいっぱい売れそう！！！
2010年3月17日
今夜は寒いだろうからホルモン鍋食べョ！2010/03/16 福岡は晴れ 今日もいつものように目覚めワンちゃんとお散歩 まだ薄暗くて小鳥のサエズリは聞こえないでも 懐中電気がなくても周りが見渡せるくらいの明るさで 早朝の散歩が楽にできますもっと明るくなるとウグイスや 小鳥たちが気持ち良いサエズリが聞けて散歩ももっと 楽しく出来ます。 自宅の庭に植えている桃の木の花がもうすぐ開きそうです 今年は桃の実がイッパイ採れそうで今からワクワクしています。 今夜のもつ鍋も楽しみだナ～。
2010年3月16日
娘の結婚式の写真をプリントアウト2010/03/15 福岡は雨のち曇り時々雨 先月PCにデジタルカメラで撮った画像をインストールしてたのを 姉が写真が欲しいと℡してきたので、朝から大忙しで店から プリンターを家に運んだり印画紙を買いに行ったりで 画像は全部でおよそ650枚ありその中から数枚選びプリントアウト ５回衣装変えしたのもあってどれにするか迷う、姉がお昼ころ来るので なんとか良い画像を選びとりあえず５枚写真完成、姉が喜んでいたナ～
2010年3月15日
二週間前ウチえ来たお客様が2010/03/13 福岡は雨のち曇り 二週間前ウチヘ買い物に来たお客様が来て話した事で 「このあいだの全部食べましたか」と聞くと「あんたんとこの 全部食べたよ」「よそで買ってた高いロースとカルビー余った」て 「あんたんの方が安いし旨いきよそのんはおいしないで残った」んだって あの時4Kg買って頂いた！ 何人でパーティーしたんだろ！！！
2010年3月13日
ホルモンの牛若丸今日は確定申告に行った2010/03/12 福岡は晴れ 毎年確定申告は１３日なんだけど１３日が土曜日で 税務署はおやすみなので１２日に変更した。 田川民商会員がおよそ1000名田川文化センターに集まり 福建労会員も同時集合総勢1200~1300名が集まり 集会をし、消費税廃止、国民健康保険税を安くなど 文化センターから税務署までデモ行進、晴れてて良かった。
2010年3月12日
路面が凍結していてホルモンの仕入れが大変だった2010/03/11 福岡は晴れ 昨日の降雪で今朝路面が凍結していた 家を出て道路を見ると濡れたように見えるが 全て凍結している米の山峠は積雪で通行止めだと ラジオで言っている有料冷や水トンネルへ向かうと トンネル手前1kMの箇所で急に車が繋がって止まっている 仕方なく待ってると後方の車が対向車線を横切り歩道を走らせている 降りて原因を確かめたら10台先で三台の車が横向いて止まり 通行止めに私も先ほどの車の真似をし事故の現場を回避し 仕入れ先の解体工場へ車を走らせ8:30商品を乗せ 店へと急ぐ。
2010年3月11日
水曜日はホルモン１セット買いに来る焼き肉屋さん2010/03/10 福岡は雨のち時々雪 天気予報では朝雪が積もっているような報道が昨夜あったが 水曜日は毎週焼き肉屋さんがホルモンセットを買いに来る 目覚めると雨が降っていたので安心した、雪が積もっている時の 仕入れは大変で通常片道一時間で着くのが2～3時間掛かる事もある で 米の山峠の途中から積雪だ３月の雪もそんなに珍しくない スタットレスタイヤまだ着けてて良かった慌てずゆっくり峠だけ 車走らせ無事往復し店に着いた！！！ 焼き肉屋さん一件の売上およそ￥70000なり。
2010年3月10日
ホルモンの仕入れが今日はなかった2010/03/09 福岡は雨時々曇り いつもなら火曜日が毎週仕入れ始め、年度末なのか 枝肉があまり売れないからか先月から仕入れが 順調に出来ない。 先週土曜日レバー刺しの注文を数名受けていたけれど 入店後オコトワリのTelをして、業務用でウチの商品を 扱って頂いているお店へ「今日は仕入れがお休みで生ものは 入ってない」と電話もして、なんだかいや～な一日です。
2010年3月 9日
先週はホルモンの仕入れが順調で2010/03/07 福岡は曇り 日曜日の営業を久しぶりにしています。 二男と孫が遊びに来てお昼はテールスープで 作ったチャンポンを一緒に食べました私のは うどんの麺にして食べたけどこれもグッ！ 孫は一たま完食しまだ食べるとスープかけご飯も 旨そうに食べ二男はご飯三杯、女房は満足そうな顔してた。
2010年3月 7日
ホルモン直接買いに来た2010/03/06 福岡は雨のち曇り 直接お店に行ってもいいですかと問い合わせのTelがあり いいですヨトお応えしていたら20分くらいしてお客様が店に来た 注文しながら話していると、奥さんがこちらで美容院経営で 旦那さんは大阪とこちらを行ったり来たりで通販サイトで当店見つけ 買い物に来て下さったんです、美容室に来ているお客さんの注文も 一緒にお買い物して頂きました。
2010年3月 6日
ホルモンを買いに来たお客様と2010/03/05 福岡は曇り よくウチの店に来てくれるお客様とオモシロイお話ししました。 このお客様のお母さんが男性ストリップショーを友達と みに行ったとか、すると女房は福岡市のあんみつ姫に 行ってみたいとかお客さんも知ってるみたいでショーとか するとか言い出したり、で 私たちは昔むかし山口の温泉地で 夜出歩いていたらストリップ劇場に入ったけど、団体さんと 紛れ込んで入ったので入場料タダだった、お客さんは ストリップ劇場は旦那とは行きたくないなぜなら私の オッパイ小さいからダンサーと比べられたくないそうです（火爆）
2010年3月 5日
ミノとセンマイの刺身ありますか2010/03/03 福岡は曇り 最近暖かかったり寒かったり、今日は寒いです。 電話で千枚とミノの刺身ありますかとお問い合わせがあり 今でしたらありますと、店はどの辺にありますか 川崎小学校の近くです。 近くまで来たらまた電話しますとお客様が。 店に来られたそのお客様が、飯塚市から来たそうです 以前は福山通運で働いていた同僚の方に頼み 当店で一緒に買われていたけどその方が辞めたため 直接買いに来ましたとの事です。
2010年3月 3日
今回はもつ鍋セット３～４人前を４セット2010/03/02 福岡は雨のち曇り 昨年12月から兵庫県の方から通販をご利用して下さって 今回で４度目のご注文いただきました。 今回は昨日もつ鍋セット３～４人前を４セットご注文頂きました いつもささやかなサービスをさせて頂きましたが今回は イカキムチ４個ともつ鍋に良く合う柚子胡椒を サービスさせて頂きました柚子胡椒は地域によっては 無い所がありますから珍しいかと思い送らせて頂きました サッパリして旨いです。
2010年3月 2日
ホルモンの牛若丸今日は定休日2010/03/01 福岡は雨 朝早い時間は曇ってたけど９時頃から雨になった カミナリも鳴り一じきパソコンの電源を切ってカミナリが おさまるのを待っていた、関連性のあるサイトさんと 相互リンクしようといいサイトを差がい回ってなんとか ２サイトさんと出来るかもしれない。
2010年3月 1日
牛若丸ホルモンセンター臨時休業2010/02/28 福岡は晴れ 今月は全農で枝肉の売れ行きが悪くて仕入れが まともな状態じゃない事が多くて日曜、月曜と 臨時休業が殆どでした。 来月はどうなのか気になります。 今日は庭に植える花を買いに行ってきました。
2010年2月28日
臨時休業のときよそでホルモン買ったら2010/02/27 福岡は曇り お客様が店に来ておたくが休みでよその店で買ったら 硬くて臭くて捨てたって言われました。 やっぱり新鮮なのが一番いいし、経産牛とかは年寄りだから 新しくても硬い、脂がぱさつくし、黒毛和牛で雄（ヌキ）のホルモンが 一番旨いナ。
2010年2月27日
ホルモン買いに来るお客様で2010/02/25 福岡は曇り いつものように開店して商品の手入れを済ませお客様が みえるのを待っていたら、83才のおばあさんニコニコ しながら店に入ってきていろいろホルモン買って頂き 2kgは遠くに住む娘さんに送るから500gづつ凍らせておいて ください土曜日取りに来るから、お金を払いながら白菜の 漬けものを女房に渡して言っていた、このお客様 いまだに畑を自分で耕し野菜をつくって食べごろの 野菜を店に来て食べてネといただいてます。 優しくて元気なおばあちゃんいつまでも健康でいて下さい！！！
2010年2月25日
貴乃花部屋にホルモン送った2010/02/24 福岡は晴れ 今日もいい天気だなー、昼間暑いくらいです。 品切れで今朝は商品の手入れでテンテコ舞い。 朝からお客様が来店しお買い物の仕方が大きいし 電話は鳴るし商品の手入れが追いつかない で 貴乃花部屋の後援会の方がみえて昨年暮れ おたくで買ったホルモンが旨かったと力士たちが 気に入って今場所勝ち越した力士にお祝いで また食べさせてやると10kg送りました。 もうすぐ品切れです。
2010年2月24日
ホルモンの牛若丸今日は臨時休業2010/02/23 福岡は晴天 今日もなんていう気持ちいい、一日なんだ雲ひとつない。 ２月終わり頃とはいえ春～て感じ、昨日女房と明日は どうしようかと話し合い、今日大分の千屋でうなぎ食べて 温泉に入って来ました。 因みに今夜は取っていたホルモンで鍋をして イッパイやります。
2010年2月23日
ホルモン売り切れで今日は臨時休業2010/02/21 福岡は晴天 昨日夕刻商品が売り切れて今日は臨時休業です。 枝肉の売れ行きが悪いのか今月は月曜日 牛の解体業務が休みの日が多いです。 朝電話が二男から入り孫と遊びに来ると ４月で２才になります、言葉もいくらか話し こちらの問いかけに意味も理解してるようで 天気が良いので外でボール遊びして楽しかったです。
2010年2月21日
今日は久々の快晴ホルモン売れるかな2010/02/20 福岡は晴天 福岡は雲ひとつない晴天気持ちいい！ 昨日まで寒かったのが嘘のようですが、ホルモンうれるかな～と 思っていたら今日のお客様の買い方半端じゃない 2kg、3kgとか買って行くやはり土曜日だからでしょうネ(^ー^) この調子だと売り切れ御免で早じまい、なるョ～（￣ー￣）ニヤリッ
2010年2月20日
雪が降り寒い日はホルモンが売れる2010/02/19 福岡は晴れ時々雪 最近寒い日が続いています、今日は日が射しているのに 雪がちらついてます、店に来たお客様が雪が降っててさみーと 店に入ってきて言うので外を見るとそうでした。 今日は華の金曜日持つ鍋するのにちょうどいい 雪降りの寒い日はホルモンがよく売れる。
2010年2月19日
ホルモンの仕入れ先で2010/02/18 福岡は雨のち晴れのち曇り いつものように仕入れ先で商品を袋に詰めていて 思い出した、心臓を頼み忘れていた「昨日売り切れ」 従業員のおばちゃんにハツが要ると言ったらウンいいよ 持って行きと、はからんでいいと？と言うと持って行き だって 儲かったよう。 袋詰めが終わるころ違うおばちゃんがまる腸を5oogくらい持ってきて 「これヤルけん持って行き」またもや儲かった、売ればおよそ￥4000の利益です。
2010年2月18日
ホームページ見て質問が来ました2010/02/17 福岡は曇りのち晴れ 店に入りパソコン立ち上げ一番先にチェックするのは ホルモンの注文が来てないか、確認します。 するともつ鍋する時軟骨で出汁をとって叔母さんが 作ってたとかで、軟骨の入手先を叔母さんが教えてくれないとかで 私のところで手に入らないか、でした。 たぶん食道の部分の軟骨でしょうと教えてあげて 明日販売課部長に確認しますと返信しましたら 待ってますと折り返しお礼を兼ねて、返信が来ました 解体工場から直接商品を仕入れているかし 自分も牛の解体していましたから応えられました。
2010年2月17日
14日娘の結婚式を無事に終えて2010/02/16 福岡は雨 教会で娘の結婚式を14日無事に終え、でも緊張しました バージンロードを娘と歩いている時、会場内の皆さんが 娘と私に視線が集中してる、ドレスを踏まないようにと思うと 緊張し、シュシンキからあまり娘と話した事がなく、まさか腕組んで 歩くとか考えてなかったので、まったくもって緊張した。 最後のいい思い出だ。 ホルモンの仕入れ先でおめでとうの嵐。
2010年2月16日
今日は結婚式の前夜祭2010/02/13 福岡は曇り、晴れ、雨 予定では大阪に住む従兄が今日から来るはずだった 仕事の都合で明日直接式場へ来るとの事。 せっかくご馳走用意していたけれどしかたない 明日一緒に飲めるからまあいいか。 欠かせないものが一つある、ホルモンを みんな好きだから。
2010年2月13日
ホルモン売り切れ2010/02/12 福岡は曇り 今日は寒いです、週末は寒気が戻って英彦山の 山頂は白く雪化粧しています。 明日から臨時休業です、１４日娘の結婚式があり きょうはホルモンの仕入れを休みました。 福岡市内に娘は朝から打ち合わせで出かけていますが 商品が売り切れて今日は早じまいし、帰宅して日記書いています。
2010年2月12日
ホルモンの仕入れは今週は今日まで2010/02/11 福岡は雨 今日は祭日でいつものように大宰府へと車を走らせる。 なんだか車が少ないなと雨の中車は知らせ ラジオ聞きながらいつもと内容が違う？ 今日は祭日なんだだから早く仕入れ先に到着したんだ！ ばたばたと仕入れを済ませ店へ向かいAM8:00到着。 ホルモンの手入れを済ませ身支度のためAM10:00帰宅。
2010年2月11日
滋賀に住んでる娘が帰宅2010/02/10 福岡は雨 滋賀に住んでる娘が今日帰宅する。 早いもんでついこの間まで看護学校に通っていたかと 思ってた娘が１４日結婚とは。 高校二年の時知り合った彼と付き合いが始まり 看護師の資格を取って二年先社会人として働き出した娘と彼は 遠距離交際を二年間続けゴールイン。 今夜は娘とおいしいホルモン食べながらイッパイやるか！！！
2010年2月10日
きょうは４件ホルモン発送2010/02/09 福岡は雨のち晴れ ここのところ通販での注文がちょくちょく入ってます。 今週も解体業務が暇です、２月から枝肉があまり売れてなく ホルモンの仕入れを休まなくてはならない日があったりで 注文が重ならなければとドキドキしています。 できるだけキャンセルしたくないですからネ！！！
2010年2月 9日
ホルモンの手入れで2010/02/07 福岡は晴れ 包丁が切れなくて肩が凝ってしょうがないとウチのトクイさんが タンを一本買って頂いてお金を支払い頂くとき言って、相当 悪く首も回らないとのことで、早速マッサージに行った方が いいのではと話すと、懲りすぎのときは針治療とかもすると 逆に悪くなるそうで、ならばと包丁砥いで上げますから持ってきて下さい 焼鳥屋のマスターが喜んで持ってきました。 私もですが切れない包丁で手入れをすると、逆に危ないし イライラするしそんな時は即砥がないと！！！
2010年2月 7日
ﾎﾙﾓﾝｾﾝﾀｰ牛若丸今日は土曜日なのに2010/02/06 福岡は晴れ 今日は土曜日なのに、朝はお客様がそこそこみえて下さった。 午後から何故か暇です。 今日は夕方勝負なのか、時々こんなことがある。 ちょっと様子見だと思いごご４～５時まで全くお客様来ない 今日は売れないかホルモンが。
2010年2月 6日
友達がホルモン買いに来て2010/02/05 福岡は晴れ １２～１４前民商の事務局員をしていた友人が店にやって来た。 ときどき来ては東京に住む娘さん夫婦へハラミなど送料込みで 一万円で送ってあげている。 久しぶり来て現状報告して畑600坪を売ったとか 公用で土地を買い上げると税金が付かないとか やはり彼はその道の元プロだけ有る詳しい。 かれこれ３０分くらい話し自家用のホルモンも買って帰りました。
2010年2月 5日
ホルモン、しま腸を発送2010/02/04 福岡は晴れ 先月ネットで注文頂いたお客様から１月３１日 またご注文を頂きました。 とても「しま腸ホルモンがおいしかった」と 今回はミノ300gとしま腸2kgをご注文頂いて６日到着で 電話で冷凍保存の賞味期限をお問い合わせ頂きこちらから メールで保存する時の方法と提案で納得して頂き トレイを省き真空包装で商品を発送。 冷凍庫内が狭くならないようにするためです。
2010年2月 4日
ホルモン売り切れの次の日の営業日は2010/02/03 福岡は晴れ 土曜日品切れで二日間続けてお休みと思ってたら 月曜日は牛の解体がないと電話が有り昨日までお休みでした。 ホルモンが品切れの朝は大変です、まだ手入れが済んでない品物を くださいと、ご注文される事が多いのです。 そんな時にかぎって電話もいつもより多くかかり ホルモンの手入れが捗らない。
2010年2月 3日
ホルモンが日曜日売り切れて今日は臨時休業2010/02/02 福岡は晴れ 通常ホルモンの仕入れが火曜日から毎週始まる。 最近枝肉の売れ行きがワルイノか、牛解体数が 予定より少ない日が有ったり、月曜は全くなかったりで 今日のホルモン仕入れがない為、日曜日売り切れの為 本日は臨時休業です。
2010年2月 2日
通販でホルモンを買って頂いたお客様から2010/01/31 福岡は雨 今日お問い合わせの電話がありました。 「この前買ったしま腸がとても美味しかったです」 先週通販でしま腸ホルモンを500g買って頂いたお客様です。 「内容は300gづつの包装で送れますか？」 「届いた商品を冷凍保存で賞味期限は？」 わかりやすく丁寧に、話し可能なことを理解して頂き 5分も経たないうち注文のメールが入りました 確認するとそのお客様でした、うれしいで～す。
2010年1月31日
ホルモンを初めて食べるお客様2010/01/30 福岡は晴れ 今朝ホルモン今まで食べた事ないと、言いながらお客様が来ました。 食べた事がないお客様にアドバイスとして聞くのはヤハリ最初は 柔らかいホルモンが良いでしょうかと聞く事が多いです。 次に脂が多い方が好きですか少ない方が好きですかと聞いてみます。 お客様は柔らかくて脂が多い方でお願いします。 二人で食べる量はと聞かれ上ホルモン300～400gでいいと思います。 ホルモン食べてみたいんでしょうね。
2010年1月30日
ホルモンの牛若丸今日はサーバーがウイルスに汚染2010/01/29 福岡は快晴 今日届いたメールでサーバーが「Gumblar」というウィルスに感染しているとの警告がありました。 何故なんだ今年１月早々４日トロイに汚染されまたか！！！ この件はホームページ制作会社方で解決するとの知らせが 有りましたがこちらもノートンでフルスキャンしました、念のため。 先ほど回復のメールが届きましたのでフルスキャンします これするとディスクの容量かなり減るが、また外つけディスクで 回復すればいいかで、今やっとこさ日記書いています 焼酎飲みながら肴はいつものホルモンしま腸です！！！
2010年1月29日
ホルモンの牛若丸今年はPCトラブル多い2010/01/28 福岡は曇りのち晴れ 今年になってウイルスが着いたり、アウトルック電子メールが 使えなくなったりディスクの容量が足らなくなったりトラブルだらけ。 ウイルスはＦさん所で削除して頂き電子メールの件はGoogl 検索して自分で解決ディスクの容量不足は外付けハードディスクを買い 田川民商事務局員の事務所でＰＣに詳しい事務員の手を借り 昨日回復。 お礼にホルモンをあげた。
2010年1月28日
いつも朝五時頃目が覚めるのにやばい2010/01/26 福岡は晴れ 目が覚めて時計にに目をやるとヤバイ！ 六時まわってる、急いで服を着替えようとしていたら ワンちゃん達が散歩に行くと勘違いしている「ゴメン」と言って ホルモン仕入れのために、いざ大宰府へ出発。
2010年1月26日
ホルモンの牛若丸今日は定休日2010/01/25 福岡は雨のち晴れ 今日はホルモンの牛若丸定休日です。 朝ワンちゃん達と散歩に行きましたが雨がポタポタ 降ってて遠くの散歩が出来ませんでした。 でもワンちゃん達は喜んでくれます、自宅に 到着するとおやつのビーフジャーキーが食べれるからです。 いちごは14才でお婆ちゃん犬いつまでも長生して欲しいですが 加齢で心臓が弱っていて投薬しています。 夜はホルモンが好きなんでご飯にあげようと思ってます。
2010年1月25日
今日は昨日ホルモン売り切れで臨時休業2010/01/24 福岡は晴れ 昨日ホルモンが売り切れて今日は臨時休業です。 朝二男から電話があり、孫と二人で遊びに来て良いかと 正月以来孫と会ってないし、女房が会いたがっているので 即ウチヘおいでと返事しました。 女房は掃除機かけ、孫のおやつを買いに近くのスーパーへ出かけた。 イチゴとドーナツ買ってきました、５分もしないで二男と孫が到着 孫は朝ご飯あまり食べてないとかで、ドーナツをあげると おいしそうにニヤニヤしながら食べていてその仕草がとても可愛い。 嫁がパン屋さんでパートしているので日曜出勤の時は こんな楽しい一日があります。 帰りにホルモンを持たせました。
2010年1月24日
あと少しでホルモンが売り切れそう2010/01/23 福岡は曇りのち雨 今日は朝イチからミックスホルモンが3kg売れました。 昨日まで昼間は温かくポカポカ気分でしたが、今朝はけっこう 冷えているせいか今夜もつ鍋する人が多いみたい。 久しぶりにみえたお客さんも2kg買っていただいたり いつもお世話になっている居酒屋さんは7kg買って頂き 今日は客単価が高いです。 今夜の酒の肴にしま腸をちょこっと、取っとかないと！
2010年1月23日
ホルモンの売れ方の波が最近大きい2010/01/22 福岡は晴れ ホルモンの売れ方の波が最近大きい。 今日は開店からレバー有りますか？とかあったら￥１０００ぶん とっててとか、ホルモン有りますかなどのお問い合わせがイッパイ ありました、午後３時頃レバーは売り切れました。 アキレスも冬場なのでおでん、スジ煮込みなど業務用で 使用するお店の方がけっこう買っていかれます。 今日のホルモンの売れ行きはマズマズですが明日は どうなんだろうか！
2010年1月22日
ホルモンが好きだったペロちゃんが亡くなった2010/01/21 福岡は時々雨 ホルモンが好きなペロちゃんが亡くなった。 雄のヨークシャテリアで14年前、いちごちゃんから生まれました お産婆をしたのは私です、4人兄弟の一人でした元気に生まれ育ち友達の 娘さんがすご～く可愛がって育てて頂きました。 毎年誕生日の10/26日頃の日曜日我が家に集まりパーティーしていました 昨年も11月の最初の日曜日パーティーしましたがペロちゃんがガンに かかっていると聞きましたが、人間と同じく高齢だしガンの治療も大変だけど 最後までペロの面倒をしてくれました。 かおりちゃん、ありがとう。 ペロちゃんやすらかに、南無阿無陀佛。
2010年1月21日
ホルモンを富山県のお客様がまた買って頂きました！2010/01/20 福岡は晴れのち雨 ホルモンを富山県のお客様がまた買って頂きました！ 前回は１月にホルモンなどたくさん買って頂きまして 今回もホルモンセット４～６人前×２、ミックスホルモン0,5 レバー0,5、ハラミ0,5、特上ホルモン0,5kg、タレ180ml×２と たくさんお買い上げ頂きました。 ささやかですがキムチ２個サービスさせた頂きました。 茨城県のお客様は、ミックスホルモン05×３お買い上げ頂きまして タレ180ml一個サービスさせて頂きました。 本当に有難いで～す。
2010年1月20日
ホルモンの仕入れと販売201o/01/19 福岡は晴れ ホルモンの仕入れの為、いつもの時間AM6:00出発 大宰府目指しコメの山峠に着いた採石所にある温度計は 1℃を指していた、日陰になる上り坂の前方にトラックが三台止まり チェーンを巻いているアイスバーンになっている 「やはりそうか」ココだけじゃなく日陰になる 上り道はイッパイ有るから引き返し、有料道路に乗り大宰府え向った 13日の雪の影響がまだ残っている ホルモン販売、雪道とアイスバーンは命がけ。
2010年1月19日
ホルモンの牛若丸、今日は定休日2010/01/18 福岡は晴れ ホルモンの牛若丸、今日は定休日です。 福岡は今日も晴天で気持ち良い一日でした。 午前中は自宅でのんびり過ごし、午後から 行橋の花屋さんに行きパンジーなどたくさん 買って来ました。 来月娘の結婚式がある為その前に、庭を 華やかに飾ろうと考えています。 娘の晴れの門出を花いっぱいですがすがしい 雰囲気で送りだしたいからです。 さてと今日の酒の肴はしま腸ホルモンを塩焼きで イッパイ飲むか！！！
2010年1月18日
ﾎﾙﾓﾝｾﾝﾀｰ牛若丸今日は臨時休業2010/01/17 福岡は晴れ ホルモン販売は昨日ホルモンが売り切れで 臨時休業です。 正月が終わり今年のホルモンの売れ行きが どうなのかと心配していましたが昨日のホルモンの 売れ方は半端じゃなかった大きな注文二つと 個人でホルモンを買いに来て頂いたお客さんの 飼い方が大きくて久々の売り切れ臨時休業 今日はノンビーリ致しました。
2010年1月17日
ホルモンが飛ぶように売れる2010/01/16 福岡は晴れ 福岡の今日の天気は晴れで、久々気持ちいい！ 鞍手郡のお客様から昨日ホルモンの注文がありました 今朝また電話がありミックスホルモン2Kg追加して下さいと 昨日の6Kgと合せてミックスホルモン8Kgです。 居酒屋さんから上ホルモン7Kgの注文が入りました。 店舗へホルモンを買って下さるお客さまもKg単位で買って頂く 方が多くどんどんホルモンが減っていき 明日は臨時休業まちがいなし。
2010年1月16日
ホルモンの仕入れがやっと楽に出来た2010/01/15 福岡は雨のち晴れ 今シーズン一番の積雪で、ホルモンの仕入れが昨日まで大変でした。 おとついのホルモンの仕入れは有料道路で行けば大丈夫と 雪道を時間掛けてトロトロ運転で一時間半の所でパトカーの スピーカーで「トンネル内で事故発生の為有料は通行止め」だと言ってたので 自宅へリターン自宅へ着いたのはごぜん10時、午後2時天気が良く 県道の雪が溶けていたのでホルモンの再仕入れに行く 仕入れから店に到着したのが午後6時半。 激しい雪降り時の「ホルモンの仕入れは」命がけ。
2010年1月15日
ホルモンの日記が書けるようになりました20010/01/15 福岡は時々雪今は晴れ 1/10日トロイに感染されていました、いつものように 日記を書こうとするとタイトルは書けるけど、本文が書けない 本文書く箇所でクリックするとGoogle検索窓に エタイの知れない英語の文字が出る、初めての経験です 友達からメールで「兄貴大変ですホームページにトロイが感染してます 直ぐに削除を」有難いメールです。 ノートンでフルスキャンしサイト制作のＦさんが見つけたウイルスを Ｆさんが削除、今日SBRにメール、ジャバスクルピトを「有効にする方法」はと 一件落着、これでホルモン日記書けます。
2010年1月14日
レバー刺し早く売り切れホルモンがいまいち2010/01/09 福岡は晴れ 福岡の今日の天気は今年一番の快晴とても気持ちいい！ そのせいかレバー刺しは午後３時前売り切れです。 ホルモンの売れ行きがいまいちわるい 朝開店時から午前中までは昨日売り切れのホルモンを お買い求めされるお客様が多くて、てんやわんやしました。 午後からはぽつぽつって感じでホルモンとハラミが売れている 夕方が勝負か！！！
2010年1月 9日
ホルモンを大阪の友に食べさせたい！2010/01/08 福岡は晴れ 今頃どうしているのかナ～大阪の友よ ホルモン好きな友がウチヘ来る、たぶん明日。 生食出来るホルモンを腹いっぱい食べてモラオウ！ ハラミのしゃぶしゃぶ食べさせたいし、ハラミステーキも！ どんな顔するだろうか、☎では沖縄の泡盛持って こちら槐来ると言ってたから、こちらもそれが楽しみ！ 腹いっぱいホルモン食って泡盛飲むゼ。 友と！！！
2010年1月 8日
ホルモンを買いに来たお客様がいつものと？2010/01/07 福岡は曇り時々雪 ホルモンを買いに来たお客様がいつものと？ お客様を相手にする商売です、顔を覚えてて あたりまえなのでしょうが、こんなお客様がときたま おられます。こちらとしたらどんなホルモンでしたかと 聞くしかないんです。 お客様はホルモン買いにいつも来ているように思えるんでしょうね。
2010年1月 7日
ホルモンの仕入れ始まった！2010/01/06 福岡は曇り時々雪 ホルモンの仕入れが今日からやっと始まった！ Yahooで出店していたときホルモンを注文して頂いた お客様に年賀状を出しました、そのとき新しい ホームページのアドレスも書いていましたら、今月４日 ホルモンの注文のメールが届きました、三通のメールの中の お名前を見ると嬉しかったです、Yahooのときのお客様でした。 徳之島なのでご希望の到着日が９日でしたので本日発送。 ありがたいです。
2010年1月 6日
ホルモンを早く売りたい！2010/01/04 福岡は晴れ 正月休みで明日までホルモンの販売が出来ません。 休みが３日続くと退屈です、今年は長男夫婦と 二男夫婦がウチヘ遊びに来てくれて楽しく 過ごせた正月でしたが、昨日から夫婦とワンちゃん達 いつもの暮らしのペースです、今日は久々に 映画「釣りバカ」を見てきました、やはりおもしろかったです。 今夜はしま腸ホルモンでイッパイやるか！
2010年1月 4日
正月料理に飽きたらホルモンがいい2010/01/03 福岡は晴れ 正月料理に飽きたらやっぱりホルモンがいいですネ。 ホルモンは鍋でよし焼いて食べてよし、生食でよし！ きょうはテールスープを夜酒の肴にイっペーやろーかと 朝圧力鍋で女房が作ってくれてるから。 明日はこのスープでチャンポンが食べれるので 楽しみだ！！！
2010年1月 3日
明けましておめでとうございますホルモンの牛若丸日記書き始め2010/01/01 福岡は曇りのち時々雪のち晴れ 明けましておめでとうございますホルモンの牛若丸日記書き始め。 今日は長男夫婦＆二男夫婦プラス孫、いとこと晩さん会。 ホルモン、アワビ、蟹、海老、本マグロ、貝、、、、 どれも焼いて良しボイルして良し、二男は炭日で焼きたいみたいで 準備にかかろうとソワソワしている。 楽しい晩さん会ができそうです。
2010年1月 1日
今日は大みそかでも鍋にホルモン入れて食べるのーん2009/12/31 福岡は時々雪 今日で2009年が終わり。 一年過ぎるのが早い事、昨年１０月から通販を始めて 今月初めて黒字経営を経験しました、 おいしいホルモンを日本全国の消費者の方にお届けしたい 解体工場から直接仕入れた朝取れ新鮮なホルモンの 本物のホルモンを味わって頂きたいし、食べて喜んで頂ければ 幸いです。 今夜も鍋にホルモン入れて、イッパイやるで～。
2009年12月31日
年内のホルモン販売終了2009/12/30 福岡は曇りのち時々雨 今年のホルモン販売は予定どうり終了しました。 通常販売でのホルモン販売は27日で完売し、500gづつ ホルモン類を真空パック包装し冷凍した商品を28日から販売しつつ 正月用で注文頂いたホルモン類を引き渡しし 本日12時00で今年のホルモン販売が無事終了。
2009年12月30日
ホルモンを配達したら2009/12/28 福岡は曇り 息子が働いている鉄工所えホルモンを配達したら いつもと違う事務員さんもホルモンを注文して 頂いてた、始めは今年の夏一人の方が、私のサイトを見て ＦＡＸでホルモン類をご注文頂き店まで買い物に来て下さったのですが 工場の場所がわかるのと、配達すれば送料が掛からなくて済む 同じ内容のホルモンセットを３個ご注文頂いてたのは やはり会社の方達からだった、社内でＨ様が宣伝して頂いたんでしょう Ｈ様有難う御座います。
2009年12月28日
ホルモン持って餅つき大会2009/12/27 福岡は晴れ 今日は毎年恒例の餅つき大会の日です。 正月用で頼まれているホルモンと、餅つき大会 終了の時参加者みんなで食べるホルモンとハラミを持って 会場へ到着、かなりの人が集まっていてすでに始まっていた。 餅つきも楽しいですが、あとで食べるハラミとホルモン大会も フィナーレとして楽しみの行事です。 きょうは晴れてホントに良かった。
2009年12月27日
ホルモンの仕入れが終わりひと段落2009/12/26 福岡は晴れ ホルモンの仕入れが終わり、ホッとしています。 今週になり正月用ホルモンを注文するお客様が ドット増えて前もってストックしていたホルモンと 今回のホルモンの注文数を照らし合せをしています。 ショウケースのホルモンは残り薄くなってもうすぐ品切れです。 ハラミとタンは売り切れで、通販の焼き肉セットは在庫0表示。 今年の営業も3日半、ラスト頑張るぞう～。
2009年12月26日
ホルモン発送準備完了2009/12/25 福岡は曇りのち雨 ホルモンの通販を始めて、一度に上ホルモン5kgの注文がはいりました。 こんなこと今まで一度もなかった事です。 もしかして業務用にホルモンを使うのかと思うほどの 量です。 とにかく上ホルモン500g×10個真空パック包装完了し 発送するのみ。 こんな注文が毎日５件入るといいな～。
2009年12月25日
ホルモンを居酒屋さんが13kgもっていった2009/12/24 福岡は晴れ ホルモンの仕入れが今日で年内は終わりました。 ホルモンの売れ方が先週から違います。 まさかと思う電話が居酒屋さんから入り 「ホルモン13kgお願いしますそれからカルビー一本」 今日はクリスマスイブだけどまさかの注文でした。
2009年12月24日
ホルモンの仕入れが明日で今年は終わり2009/12/23 福岡は晴れ ホルモンの仕入れが明日で今年は終わりだ。 今年も無事ホルモン販売終わるみたい。 今年は居酒屋さんがホルモン鍋用の上ホルモンを 50kgストックしてと頼まれ、なんとかストックしてあげられた。 昨年こちらからどのくらい要るか聞いていたけど、忘れていたのか 返事が無かったのでそのままにしておいたら、急に年の瀬迫って 注文してきたからスッキリと断った。 随分苦労したみたいで今年は返事が早かった。
2009年12月23日
正月用ホルモンの注文がどんどん2009/12/22 福岡は晴れ ホルモンの仕入れから帰り、妻と店へ入り販売準備していると 電話が鳴り今日開いてますかとか正月用のホルモンの 注文したいのですがなど、次々かかってきます。 １０日前通販で買った者ですがと、ホルモンが正月用で欲しいので ホームページから注文入れた方が良いかなど、この方は 前回ミノ500g買って頂いたのですが今回は￥30000を少し割るご注文です 嬉しい悲鳴です。
2009年12月22日
ホルモン通販の今月は2009/12/21 福岡は晴れ 福岡は久々にいい天気になりました。 今日は私の誕生日で、定休日妻に今日なにすると 尋ね、日帰り温泉と決まり行ってきました。 ＴＶ見ていたらメールが入り確認すると 注文でした、よく確認すると￥20000越えてた。 今月のご注文￥10000以上が多いです。
2009年12月21日
牛若丸ﾎﾙﾓﾝｾﾝﾀｰ今日臨時休業2009/12/20 福岡は曇り時々雨 牛若丸ﾎﾙﾓﾝｾﾝﾀｰは臨時休業した。 滋賀に住んでいる娘が結婚式の打ち合わせで 帰宅していて今日は福岡市内の披露宴会場で その時出る食事の試食会を計７名で行った。 次々出てくる料理はどれも大変おいしくて皆さん とても満足していたようだ。 しかし私から言えば肉料理がイマイチだった。 今夜はやはり家の旨いホルモン肴にいっぱい酒飲むぞ。
2009年12月20日
積雪の日のホルモンの仕入れは命がけ2009/12/18 福岡は雪降ったり止んだり いつものように目覚め気になるのは外の雪。 ホルモンの仕入れで積雪は命がけ、峠を越えを しなければならないからです。 昨シーズンスタットレスタイヤが少し滑り出したが 今シーズンはこのまま使用する。 来年秋には商用車のハイブリッドが登場するらしいから それに乗り替えを検討中。
2009年12月18日
今日帰宅の娘とホルモンでイッパイやっか2009/12/17 福岡は雪のち雨 今シーズン初雪が仕入れに行く時から降っていた 山道は大丈夫か気にしながら峠を無事に越え一安心。 解体工場を後にし店へ直行。 自宅付近の屋根が雪で白くなっている 店でホルモンの手入れをしていたら滋賀に住んでいる 娘から電話あり今日夕刻にこちらに着くと 今夜はホルモン鍋で娘と酒飲める。
2009年12月17日
ホルモンを業務用で使う居酒屋さん2009/12/16 福岡は晴れ 今月も半分が過ぎた残り半月過ぎると 2009年は終わりです。 忘年会のシーズン真っ最中で、今月に入って 居酒屋さんが持って行くホルモンの量が半端じゃない！ 今日もホルモン7kg持って行った、ホルモン鍋が人気で 三種類の鍋を用意している。 12月の予約は前もって取らないと、この時季は全くとれないお店です。 毎日120席満杯の人気店です。
2009年12月16日
ホルモンの注文が通販で二件入る2009/12/15 福岡は曇り 仕入れから帰り店に着きPCをＯＮ注文が入ってないか 確認すると一件入っていた、訳ありホルモンまる腸と 上ホルモン500g×2だった。 一時間程するとまたホルモンの注文が入った確認すると ミノ500gの注文が入った。 始めの方は到着希望日時がなく、二番目の方は１７日午前到着希望 二件のご注文を今日発送した。
2009年12月15日
今夜はホルモンを酒の肴に2009/12/13 福岡は雨 昨夜は忘年会で２０年来付き合いがある 友達とワイワイガヤガヤ楽しいひと時を過ごした 取り鍋とお刺身、すっぽんのから揚げなんやかんや 酒の肴をオーダー、普段より良く食った。 ホルモンがないと、ちとさみしい。 今夜はホルモンを焼いて食べるか煮て食べるか いまから思案中。
2009年12月13日
ホルモンの仕入れ先で2009/12/12 福岡は曇りのち晴れ ホルモンの仕入れ先（解体工場）に到着するとタンの皮を 剥いている。 包丁が切れないのかけっこう手こずっていた、見学していると どうにも私を見て代わりに剥いて～と目で訴えている それではと腕の見せ所、淡々と剥いて見せると、流石だと 言うように目を白黒させていた。 いつもお世話になってますと、お歳暮のビール券渡すと ありがとうございますと、丁寧に挨拶くれました。 美味しそうなホルモンが仕入れられると、それでいい！
2009年12月12日
ホルモンを発送する2009/12/11 福岡は雨 友人からホルモンを知り合いの所え送ってと電話があり 今日福岡市内へ発送。 通販でのホルモン注文も静岡県へえ発送。 長男の知り合いにホルモン送ってと電話があり福岡市内へ発送。 今日はホルモンを三件発送。 最近毎日送っている。
2009年12月11日
ホルモンの通販注文が2009/12/10 福岡は雨 １２月になってからホルモンの注文が増えた。 それからテールの注文が二件入った。 寒くなるとテールスープはうってつけの料理で、旨いんです。 なによりも嬉しいのはホルモンの注文で一万円以上の お買い物が殆どです。 冬のボーナスがお財布の紐緩んだんだ。 (^-^)
2009年12月10日
ホルモンの予約で2009/12/09 福岡は曇りのち雨 昨日ホルモンの注文が入り今日の朝 十時半ホルモンを取りに来ますから用意 お願いしますと、言われていましたので仕入れから 帰りホルモンの手入れとカット、味付けなどバタバタと用意済ませ 時計を見るとかつがつ間に合う時間だった。 ホットし身支度の為自宅へ急いだ。 店で待っていると少し時間が下がっていたけど 嬉しそうにホルモンを受け取り帰って行きました。
2009年12月 9日
ホルモンの手入れ2009/12/08 福岡は晴れ ホルモンの手入するのが非常に寒い。 朝霜が降った日は水道水が冷たくて 鼻水が出たり、手の指がかじかんで動かしにくかったり 大変です。 でも水が氷水のように冷たいから、ホルモンが温まらないので そのぶん気楽です。 正月用のホルモンの注文どれだけ入るのだろう。
2009年12月 8日
通販でホルモンの注文が二日続いて2009/12/07 福岡は晴れ 日曜日注文頂いたのは、しま腸500g×5で￥11250 昨夜注文頂いたのは、ホルモンセット４～６人前×２と 黒毛和牛テール２本￥16280どちらも一万円以上の お買い上げです。 ホルモンを一万円以上お買い上げで、送料無料が お客様にウケテいるのか、そのまえの注文も 一万円を超えていた。 嬉しいです。
2009年12月 7日
ホルモンを三箱発送2009/12/06 福岡は晴れ きょうは何故かホルモンの発送を、三件頼まれました。 沖縄県へは、上ホルモン2kg、タン一本。 神奈川県は、特上ホルモン、しま腸、まる腸、ミノ合計2、7kg。 滋賀県は、上ホルモン2kg。 クロネコ運輸うもこの時季は忙しいとかで 12月はかきいれ時です。
2009年12月 6日
ホルモンを滋賀県に送って2009/12/5 福岡は曇り時々雨 古くからの常連のお客さんがホルモン買いに来て 「￥5000ぶんホルモンを滋賀県に送ってくれる」「量はどのくらいになる」 と言われ、私が「それじゃぁミックスホルモン１kgでいいんじゃない」 「じゃあそれでいいか」で話が決まり明日ホルモン送ります。 今日は土曜日らしく忙しい一日だった。
2009年12月 5日
ホルモンを買いにネット見て2009/12/5 福岡は曇り時々雨 ちょっと前「ホルモンセット２～３人前を下さい」と 店にみえていきなりそう言って、暇だったのでネットで ホルモン検索したらお宅お見つけ来ました 「どこにあるのですか」と聞かれ 「それはショウケースにある商品を組み合わせて作ります」 「ああすですかじゃ二人だからミックスホルモン500gください」 私が「ホルモン鍋にするのでしたら味付けしますね」と言うと 「ありがとうございます」と言われ 私が「タレ一個サービスで味調整して下さい」 私が「どちらから来られました」と聞くと「田川市から来ました」 喜んで帰られました。 しま腸ホルモンとハラミとタン2009/12/04 福岡は晴れ ホルモンが店舗で朝から結構売れている。 特上ホルモン、しま腸、まる腸、ミックスホルモンは ホームページ見て東京の方から電話でのご注文です☆ いつホルモンが届きますか聞かれ、明日午後二時以降に 届きますと応えると、へー早いんですネと嬉しそうでした。 早い方がいいですと言われました。 やはり花の土曜日ホルモン食べながら楽しいお食事を♪ 私の今夜の酒の肴はしま腸とハラミとタンで一杯やります。
2009年12月 4日
ホルモン買いに来たお客さん2009/12/03 福岡は晴れ ホルモン買いに来たお客さんが店の前で待っていた。 店が見えてきずくと二人のお客さんがシャッターのまえで たっている、私たちに気が付き、頭を下げて嬉しそうに笑った。 寒い中ありがたいものです。 早々にホルモンを買って頂き計￥11000なり。
2009年12月 3日
ホルモンの注文をキャンセルして2009/12/02 福岡は晴れ 11月4日通販でホルモンの注文が入り喜んでいた。 見落とした私がわるいのですが11/6ホルモンの到着でした。 カード払いだったのでカード会社に決算依頼して確認が 出来るまで１～２日かかる、時間指定がないのだけお客さんの 注文票で確認していて、まさか２日後の到着希望とは思ってなかった。 カード払いの方はだいたい１週間くらい置いての到着依頼が多い お客様から☎あり品物が着かないからキャンセルと。 わかりましたと、こちらでキャンセル。 昨日メールが、以前注文させて頂いた分をキャンセルしたのですが 原因探し時間が掛かりましたが、おことわりと弁償のメールを 書き送信。 こんなヘマ二度としない。
2009年12月 2日
テレビでホルモン鍋の放送が流れていた2009/12/1 福岡は曇りのち雨 ホルモンの仕入れを終え店である程度ホルモンの手入れを すませ一時帰宅、店オープン前の身支度を済ませ コーヒー飲みながらTVを見ていたらもつ鍋料理が流れていた。 冬寒くなると時々放送が流れ、それを見た方が今夜は もつ鍋にしようと、ホルモンを買いにみえるお客様が増えて嬉しい。
2009年12月 1日
今日は定休日 ホルモン販売お休みです2009/11/30 福岡は曇りのち雨 １１月今日で最後の日です。 2009年もあとひと月で終わります。 12月はスケジュールがいっぱい詰まってて 大変で、ホルモンの仕入れる量がグンーと増え 仕事もハードな月、頑張らないと！！！
2009年11月30日
ホルモンちゃん売れて～2009/11/29 福岡は晴れのち曇り 今日居酒屋さんが正月用ホルモンの注文が入った。 50kgの予定です、昨年はホルモンの予約を入れ忘れていたので 大変だったようでした。 日曜日は午後1時から営業です業務用の注文は、あるけど 一般のお客様が訪れるのが少ない、残りはわずかなんだけど。
2009年11月29日
ホルモンをお相撲さんに食べさせる2009/11/28 福岡は晴れ お客様が訪れて今場所の相撲が日曜で終わるから 相撲取りに月曜ホルモン鍋をして食べさせるので三人の お相撲取りでどのくらい要るでしょうかと尋ねられ5kgはと。 その他食べ物もあるとのことで、ミックスホルモン5kg買って頂きました。 今日は別口で4kgの方も、売れています。
2009年11月28日
今週はホルモンの売れ行きがよくなかった2009/11/27 福岡は晴れ ホルモンが昨日まであまり売れなかった。 結構朝晩は冷え込むのに、昼間は先週と比べ 温かいからか、ハラミなんかもぼちぼち売れている。 明日の予約も入ったし、居酒屋さんも今日は ホルモン5kgとハラミ一本買って頂いたし 忘年会シーズン始まった！
2009年11月27日
ホルモン販売サイト中身の充実2009/11/26 福岡は晴れ 新しいホルモン販売サイトの中身の充実を考えた。 通販でよくあるポイント制度は、インパクトがいまいち？と 私は思う。 今は主に送料でサービス面を出していますが 直売店で開店２年後集客のためと、客単価引き上げのため 総額￥30000毎いじょうになると次回のお買い物を10%割引にしたら 新しいお客様がどんどん増えたのと、10%の効き目（お客様が喜んでいた） やはり喜んで頂けるサービスしないと。
2009年11月26日
ホルモンのタレ作りで2009/11/25 福岡は曇りのち晴れ 今朝仕入れに行く時は、たいして霧は気にならず運転できたが 帰る時から霧が濃くなり大宰府から自宅付近まで車の運転が しずらかった。 ホルモンのタレを今日作ったがいつものように玉ねぎ剥く時 泣かされるし、ニンニクむく時指先が痛くてたまらない いつもなにかいい方法ないか、その時だけ考えている。
2009年11月25日
ホルモン販売と類似のリンク2009/11/24 福岡は曇りのち雨 いつもなら仕入れが有るけれど昨日が祭日で 今朝はゆっくりできた。 相互リンクを類似のサイト様とガンバリ３件して終わり。
2009年11月24日
英彦山へ紅葉を2009/11/23 福岡は晴れ 最近の天気と違い今日はいい天気だ 気持ちいい朝です。 定休日なんで妻と今日はどうしようかと 天気がいいから紅葉を見に行こうと話が決まり 英彦山へドライブ、すこし遅かったが 紅葉を楽しめた。
2009年11月23日
今夜はホルモン食べずに中華を2009/11/22 福岡は曇りのち雨 今月初め頃二男からＴｅｌあり日曜日 晩御飯ご馳走するからいつがいいかと、の事 15日に予定していたが用事が有り本日夜 19時中華店で落ち合うことに。 お土産にホルモンを持って行こう！
2009年11月22日
ホルモン通販の検索順位2009/11/21 福岡は曇り
2009年11月21日
友達にどこで買ったホルモンか聞いて・・・2009/11/20 福岡は曇りのち晴れ 良くあることですが、見慣れないお客さんが来た時は 友達が持ってきたホルモンを一緒に食べて、おいしかったから 「どこで買ったのか聞いてきました」って買いに来てくれます。 この時季は食べておいしく、温まるもつ鍋が夜食にうってつけです。
2009年11月20日
ホルモン買いに来たお客さんと2009/11/19 福岡は曇り時々晴れ 上ホルモンを500gとハラミ300gください、とお客さんがきました。 常連の方で話が弾みます。 花の話ではクリスマスローズ可愛いけどたかいとか、ご主人が 腰痛で整体治療に行くけどお金がかかると、それなら酵素風呂が いいですよと教えてあげたり、楽しい会話ができました 女性専門と勘違いしてたみたいで男女とも入れますと教えたら 行ってみると、言ってた。 情報交換が出来良かったです。
2009年11月19日
ホルモン販売でいいこと2009/11/18 福岡は晴れ ホルモン販売でいいことは、自分が食べたいホルモンの部位を 好きなだけ食べれるってことかな！ だいたい週５日は食べている焼いたり鍋にしたり、タレ焼き 塩焼き、タレ味鍋、味噌味鍋、しらだし味鍋。 こんなにホルモン食べてもメタボにならない いい食材です。
2009年11月18日
ホルモンの仕入れから帰ったら2009/11/17 福岡は雨のち曇り 昨日からの雨がホルモンを仕入れに行くときも降っていて うす暗い早朝は車の運手がしずらかった。 店に付きホルモンを運ぼうとシャッターを開けるとショーケースに 飾っていたポトスが地面に落ちていて花瓶が割れている、何故？ たぶん鼠が夜中運動会したんだろう。
2009年11月17日
ホルモンは新鮮でないと2009/11/16 福岡は曇りのち雨 ホルモンは新鮮でないと、おいしくない。 普通精肉店、スーパー精肉店、ホルモン販売店で売っています。 たいがいのお店は、卸売業者から仕入れ販売するパターンです。 卸売業者が販売店へホルモンを配達まで２～３日かかります。 解体工場から朝取れのホルモンをその日販売する当店とは 鮮度が違うから、おいしくて安全なんです。
2009年11月16日
ホルモンの仕入れは日曜日なので休みです2009/11/15 福岡は晴れ きょうは日曜日、ホルモンの仕入れはお休みです。 日祭日の営業は午後１～６時まで。 午前中は自宅でのんびり過ごした。 先週はホルモンの売れ行きが良くて気分がいい。 きょうの売れ行きはどうだろうか？
2009年11月15日
昨日のホルモンの注文で2009/11/13 福岡は曇りのち雨 ホルモンの注文が昨夜7時30分頃入っていた。 今日受注台帳を確認すると、今日の夜６～８時の 商品到着日時でした。 間に合うはずない！ お客様へすぐ電話を入れると、息子さんが出て 両親は仕事に出て連絡が取れないと返事です。 今日ホルモンを発送すると明日午後６～８時に到着 出来ますよで、了解され先ほど発送完了です。
2009年11月13日
どのホルモンにするか迷ったお客様2009/11/12 福岡は曇りのち晴れ お客様：「ねぇ～どのホルモンがいい」 私：「えーと脂が多めがいいですか、少なめがいいですか」 お客様：「軟くて脂多めのホルモン」 私：「それじゃー上ホルモンですネ」♪ お客様：「ホルモン鍋するので」 私：「夜は寒いから鍋がいいですね、お豆腐サービスです」♪ お客様：「ありがとうございますネ」
2009年11月12日
ホルモンを発送2009/11/11 福岡は雨 先週通販でのホルモンの注文が入った。 一人の方の注文は、まる腸です通販でまる腸は人気が有る商品です。 到着してい日が11/12で時間指定なし。 二人目の方は焼き肉セット４～６人前、もつ鍋セット４～６人前 しま腸100g、ミノ100g到着日時指定なし。 この二つの注文の商品を一緒に無事発送。 ホルモンがいっぱい売れそうです。
2009年11月11日
今朝まではホルモンがあまり売れないと思ってた2009/11/10 福岡は曇りのち雨 朝起きて散歩支度をするが寒くない 今日は温かいからホルモンが売れない一日かと思ってた。 昼前から雨が降り出しなんだか寒くなってきた そのころからホルモンを買いに来るお客さんが見えて来て バットに入れてたホルモンが無くなりどんどん継ぎ足した。 結構な売れ行きです。
2009年11月10日
ホルモンをネットで販売しようと考え付いたのは10年以上前2009/11/9 福岡は曇りのち晴れ 10年以上前、ホルモンをネットで販売しようかと考えた しかいその頃はホルモンの業務用卸売と直売店の 運営で手がいっぱい、PCの扱いも面倒な気がして ネット販売は後でしようと引き延ばし、今日まで ホルモンをネット販売でどのくらい売ったのだろうか。
2009年11月 9日
ホルモン販売関係とリンク2009/11/8 福岡は晴れのち曇り 最近相互リンクが進まず苦労していたが SNSで類似のサイトを紹介頂いた。 精肉店のサイトさんがいまして早速相互リンクの 依頼をしましたこちらはホルモン販売、相手の方は 精肉販売なのでちょうどよい、メール連絡済ませ 返信待ちー。
2009年11月 8日
きょうはホルモン鍋の画像差し替えに挑戦2009/11/7 福岡は晴れ
motsu4-6_03.jpg"> ←が、もつ４～６人前の03が三番目の画像を示す。 数字３を２と変えれば <img src="http://ushiwakamaru-horumon.com/pic-labo/motsu4-6_03.jpg">を ↓ <img src="http://ushiwakamaru-horumon.com/pic-labo/motsu4-6_02.jpg"> と変えると二番目にホルモン鍋の画像が入る。
2009年11月 7日
ここと違うホルモン通販サイトが2009/11/6 福岡は曇りのち晴れ 昨日からここと違うホルモン通販サイトのトップページがおかしくなったので 担当者にメールしていた、「リンク集を表示出来るよう全てを表示に切り替え 更新したところトップページがおかしくなってますので 手直しお願いします」と、返信が無く今日そのサイトを 確認すると手直しが出来てなく今日もメールした。 返信が有り内容は「昨日は外出をしており お返事遅くなり申し訳ありません」 チョウっとおかしい、こちらから催促しなくても朝メールを確認できたはず まあ良いか手直ししてくれたから。
2009年11月 6日
同業者のホルモン屋さんから・・・2009/11/5 福岡は晴れ 先月同業者のホルモン屋さんが、タンが足りないからどうにかならないかと 頼まれ毎週まわしてあげていたところ、計算するとけっこうな額になっていた。 私もホルモンが少ない時は彼からまわして頂いて助かった事が有り やはり持ちつ持たれつって事ですネ。
2009年11月 5日
最近知らないお客様がホルモン買いに・・・2009/11/4 福岡は晴れ 今日の散歩で初霜を発見、どうりで寒さが違った。 心臓の薬を飲みだして、いちごちゃん元気になってよかったな～♪ そして最近の良いことは、知らないお客様がホルモン買いに来る方が 多いことです。 寒くなってホルモン鍋する機会が増え、お客様の噂で当店へ 来て頂いているんです♪
2009年11月 4日
ホルモンのタレ作りと・・・2009/11/3 福岡は晴れ 今日が今年一番の冷え込みで寒い朝でした。 ホルモンの仕入れを済ませ店に到着後、品切れ商品から バタバタと手入れを済ませる。 今日はホルモンのタレ作りをしないとホルモン売るのに無かったら お客様に叱られちゃう、玉ねぎ剥くと涙目になるし何故か鼻水が出るそんな こんなで、お仕事してると朝から電話が鳴りっぱなし、通販の注文も発送出来たし 忙しいかった一日がもうすぐ終わりです。
2009年11月 3日
昨日からホルモンの予約が・・・2009/10/31 福岡は晴れ 昨日からホルモンの予約がいっぱい入った。 一人の方はハラミ3Kg、上ホルモン2Kg、サガリ3Kg計8Kg 一人の方ミックスホルモン3Kg、レバー1Kg計4Kg 私の行きつけの酵素風呂のお客さん６名から 上ホルモン￥2000X6の注文 居酒屋さん、上ホルモン6Kg これだけでも随分なご注文、今日はずいぶんとホルモンが 売れました。
2009年10月31日
酵素風呂でホルモンの注文2009/10/29 福岡は晴れ 今日もいい天気だった。 雲ひとつない快晴気持ちいい。 疲れがとれず酵素風呂に行き、気分最高。 帰る時女性の三名からホルモンの注文が 計６０００円、よかったここに来ると時々 こんなことがあるんです。 ラッキー
2009年10月29日
ホルモン食べる時は牛若丸2009/10/28 福岡は晴れ 今朝仕入れに行く時霧が凄かったこんなこと久しぶり。 前が見えづらく車の運転に気を使った。 ま、無事仕入れを済ませ店に到着、ばたばたと品物の手入れを済ませた。 電話が入り今日店開けてますかと聞かれ相手ますと応えると 「良かったホルモン食べる時は牛若丸のじゃないと子供が嫌がるんです」と言われました。 嬉しいです。
2009年10月28日
きょうホルモン買いに来たお客さんが2009/10/27 福岡は晴れ きょうホルモンを買いに来たお客さんが体調不良で 入院していたと言いました。 どこが悪かったんですかと聞くと糖尿病で入院してたとのこと。 退院後は油ものをとらずにいたけど医者の言うままだと きついからたまには好きなホルモン食べないと、と言いました。 そんなお客さん時々います、たまには良いですよと答えました。
2009年10月27日
きのうはホルモンがよく売れた2009/10/25 福岡は曇りのち雨 きのうは土曜日と給料日が重なったせいか ホルモンがよく売れた。 夜と朝冷え込むともつ鍋をするお客様が多いです。 だから寒いの大好きです。 今日は定休日で庭掃除と相互リンク頑張った。
2009年10月26日
今日は大分でホルモンパーティー2009/10/24 福岡は曇り 今日は大分県のオアシスで午後２時から Ｆさんのセミナーに参加。 スタッフの方と会うのは初めてで、楽しみです。 終了後のホルモンパーティーも楽しみです。 なんだかソワソワしてる。
2009年10月24日
いつものお得意さんがホルモン買いに来ました2009/10/22 福岡は晴れ 焼鳥屋さんからTerが有りホルモンの注文が入った。 15 名くらいのお客さんのリクエストでホルモン鍋を したいと連絡で当店牛若丸に経営者が来られました。 やはり夜は冷え込み寒いから鍋料理が食べたくなる 季節です。
2009年10月22日
レバーとホルモンを買いに来たお客さんに2009/10/20 福岡は晴れ 店を開け手入れの済んでないホルモンの手入れをしながら お客さんが見えるのを待っていたら 「レバー有りますか」と聞かれ「ハイ有りますよう」って妻がこたえる。 「やっと有った三度目の正直ね」と言われ「ハイいまレバー切ってます」と妻がこたえると 「あんたんとこのレバー刺ししか生でたべきらんばい、よそのは危ないき」だって 嬉しいこと言ってくれました。
2009年10月20日
新鮮なホルモンは2009/10/18 福岡は晴れ 昨夜床に就いたのが遅くて目が覚めたのが AM9時前で久しぶりゆぅくり寝ていた。 新鮮なホルモンを売るため大宰府まで仕入れに行って 牛、豚を解体する工場から直接ホルモンを仕入れ販売する こんなシステムだから「おたくのは旨いね」とか 「きれいなホルモンね」、「わっおいしそうな色してるー」 揚げればきりがない、そんな声聞くと嬉しく苦労のしがいがあります。
2009年10月18日
ホルモンの注文が入ったけれど2009/10/17 福岡は今晴れ 今日は変な天気です。 朝のうちは曇ったり雨が時々降ったり今は晴れ ネットでホルモンの注文が入ったけど、北海道の人にメールで 今日発送しても明日到着は無理です、二日後になります どうしましょうと、かまいませんから送って下さい。 でおひとり契約ゲット。 東京の人にはメールと電話で二日後の到着になりますので 明日午前中の到着は無理ですので連絡下さいとメールと留守電に メッセージしてたら、夕刻Telがあり無理だったんですね、キャンセルでした。 次の日届くと思ってるお客様がけっこう多いんですね。
2009年10月17日
ホルモンの注文で2009/10/15 晴れ 早朝は曇っていた天気が時間がたつにつれ 秋らしいすっきりしたイイ天気になった。 メールを確認したら東京の方から注文が入っていた 到着希望日時が明日午前中、午後２時以降しかホルモンを 届けられない。 お客様にTel&メールでその事を伝え午後５時までご返事くださいと 伝えてますが、まだ返事が来ない。
2009年10月15日
娘が結婚の打ち合わせで帰宅してホルモン食べた2009/10/14 曇り 滋賀県から娘が昨日帰ってきた。 来年２月結婚するため打ち合わせのためで 福岡市内の桜坂沿道にある、セントマルティーヌと言う教会で 結婚式を挙げる。 娘に「今晩なに食べようか」と聞くと「なんでもいいよ」と応えた。 「じゃチーズズチーフォンデユウーとホルモン焼きにしよう」で決まり おいしそうに娘がチーズフォンデユウーとホルモンを食べてくれた。
2009年10月14日
月曜日は定休日ホルモンの仕入れが無い2009/10/12 晴れ 最近は朝晩の冷え込みが強くなってきた 定休日なのでゆっくりのお目覚めでした。 三億の挨拶を書き込み娘たちと散歩を済ませ 朝食、トーストとハムエッグ、コーラで済ませる。 庭の手入れを一月くらいしてなくて草いっぱいだ 午前中蚊と草と格闘、風呂に入り昼食、うどんおいしかった。 夜はハラミのステーキが食べたくなって、店へ取りに行くと 留守電にホルモンの注文が入っていた、今日は定休日なのに ホルモンの予約は、火曜日になっていてホッとした。
2009年10月12日
今日は孫の運動会お土産にホルモン（ハラミ）もって行く2009/10/11 晴れ 今朝起きると最近で一番寒かった。 AM8:30までに二男宅に到着予定で、散歩 朝食をばたばた済ませ、お土産のホルモンを 忘れずに二男宅へ出発、、保育園へ着くと たくさんの方が集まっていて、皆さん笑顔が絶えないですネ。 可愛い孫の運動会の演技を見れて、本当に楽しかった。
2009年10月11日
ホルモンの売れ行きが朝からいい2009/10/10 晴れ 開店準備が済みお客さん待ちでパソコン起動。 今日一番乗りのお客様は夫婦でご来店でした。 まずは奥様がハラミ500gと上ホルモン500gを買って頂いた。 旦那さんは仕事関係で使うらしくて上ホルモン2kgとミックスホルモン1kg買って頂きました。 ５分も経たないうちに次のお客様が見えて特上ホルモン1kg買って頂いた。 こんどは10分後Telでハラミ1kg特上ホルモン500gタレ180mlのご注文を頂いた。 今日はいい日、ホルモンがいっぱい売れました。
2009年10月10日
居酒屋さんがホルモンを買ってくれた2009/10/9 曇り 店を開けたすぐに女性のお客さんがみえて、「上ホルモンを400gください」 ショウケースに並べようとバットえ移し替えているホルモンを見て 「わぁ綺麗なホルモン」って、言ってくれました。それで 「そうでしょ うちのホルモンいつも綺麗でしょお客さん」てて言ったら 「そうなんよ それにおいしいし」 「またね」 私「ありがとうございますね」 居酒屋さんがきて「ホルモン4Kgとハラミ一本ください」私「はーい」 この居酒屋さん筑豊で評判いいんです。
2009年10月 9日
台風の影響なくてホルモンは心配なかった2009/10/8 曇り時々雨 昨日は台風が来ると思い、停電したらホルモンが痛むと思い 夜遅くまで起きていたので、今朝の目覚めは遅かった。 急に寒くなったのでもつ鍋をするのにホルモンが いっぱい売れるかと期待したけどあまり売れない。 「だれか、ホルモン買いに来てー」と言いたい気分。
2009年10月 8日
台風で停電したらホルモンが傷む2009/10/7 曇り 昨日から台風のニュウスがかなり流れている。 毎年だが台風の時期が来ると、心配です。 災害で事故や停電が増えて、私の店が停電すると せっかく遠い大宰府まで行って仕入れたホルモンが痛むことです。 早く日本から去ってくれ。
2009年10月 7日
旨そうなホルモン「しま腸」2009/10/6 曇り このごろの朝はすっかり秋めいて 朝は長袖の服を着てないと寒いです 夜も鍋ものがあう季節になりました。 今日仕入れたホルモンのしま腸が手で触って 「プルプル」色も薄いピンク色旨そうです 今夜はもつ鍋で一杯やるか。
2009年10月 6日
今日は定休日ホルモンの仕入れは休み2009/10/5 曇り 今日は定休日でほるもんの仕入れはお休みで 昨日からやっていたサイトエクスプローラ認証をしていたが 認証ボタンを押して、エラーに何度もなりＦさんへ連絡したところ 途中までの作業をしましたと、メールが届き有りがたいです。 私はその間相互リンクの作業をしていて先ほど完了？成功？ やっと今ここで日記を書く事が出来ました。 朝からPCと格闘し目が疲れＴＶやＰＣの画面が、今書いている 字もぼやけて、疲れたので今日の日記は終了。
2009年10月 5日
今日は日曜日ホルモン販売は午後一時から2009/10/4 晴れ 今日は日曜日でホルモンの仕入れが無いためいつもより ゆっくり目が覚めた、二男が孫を連れて遊びに来る日で さっそくワンちゃん達と散歩へ行き朝食を済ませる。 孫が肉やホルモンが好きで昼のおかずは昨日もちかえっている。 その前に孫のサンパツを。 サンパツから帰ってきた孫におやつ食べさせ遊んで 昼ごはん。 楽しい半日だった。
2009年10月 4日
今日はホルモン仕入れ先の畜魂祭2009/10/3 晴れ 今日もいつものように目覚め ワンちゃん達と散歩に行き、朝食を済ませた。 今日はＡＭ１１：００から、大宰府のホルモン仕入れ先の畜魂祭があり 店の開店を済ませ大宰府へ向かった 大勢の方達で一杯でした、およそ300名いたようだ。 儀式も終わり、なおりの席へ行こうと思ったが気がむかず。 販売課の部長に挨拶し、無事畜魂祭が終わったので帰ることにした。
2009年10月 3日
今日のホルモンの仕入れは2009/10/2 雨 今日もいつものように目が覚めた 外は雨の音がしているワンちゃんも目覚めて 私の様子をうかがっているが、雨が降ってるのを知ってか 散歩のおねだりはしません。 三億の挨拶を書きこみ朝食を済ませ朝６時ホルモンの仕入れに 大宰府へ出発、米の山峠付近は凄い雨でワイパーが 間に合わなく運転がしずらい。 峠お降り平地になると側溝から雨水がふき出て 20cmくらいの水かさが有り、やはり運転がしずらい 帰りも同じく、今日のホルモンの仕入れは 大変だった。
2009年10月 2日
今日のホルモン（ハラミ）2009/10/1 曇り 今日もいつものように目覚める PCの電源ＯＮ三億の朝の挨拶を書きこみながら 空を眺めると星が見える。 ワンちゃんは散歩のおねだりをしている。 挨拶書き終えいざ散歩へ、少し曇っているが 雨の心配はない。 散歩を終え朝食済ませホルモンの仕入れに出発。 大宰府へ行く途中の峠が舗装工事中でガタガタ道だ。 仕入れ先で品定め、今日のホルモン（ハラミ）どれも絶品、最高に旨そう。 一切れステーキにしてたーべよっと。 今夜はビールがおいしいぞう。
2009年10月 1日
今日のホルモン販売2009/9/30雨 今日は朝の散歩のときは雨が止んでいたが 秋雨前線のせいかずっと降っている。 ホルモンの手入れをばたばた済ませお客様が 来るのを待っていますが今のところ、数人だけ。 連休で皆さんお金使いすぎたのか？ 今日はホルモンが、あまり売れない日なのかも。 夕方に期待するか！
2009年9月30日
ホルモンを買いに来たお客様2009/9/29雨時々曇り 今日もホルモン「センマイ」を買いに来たお客様 食べるのはお母さんで、Telにてセンマイの色が 白いか黒いかいつも問い合わせてがある。 買いに見えたのは息子さん、んで 息子 「色は」と聞くから 私 「普通の色でグレー」「色が違うだけで味は変わらないです」 息子「白っぽいのがおふくろ好みですから」「500円がとお願いします」 私 「好みのホルモンの色があるからね」「ありがとうございます」 このおふくろ様息子さんがいない時は、旦那様が買いに来ています。笑
2009年9月29日
こんなホルモン「ミノ」は久しぶり2009/9/29雨時々曇り いつものように朝目覚め、外に目を向けると 星が見えない今日は曇りなのか？ 早速ＰＣをＯＮ朝の三億の挨拶を書きこみ 娘たちと散歩へ、外は雨上がりだった。 散歩が終わるAM5:30頃日が昇っていたのが つい最近みたいだったけど、暗い空の今日この頃。 朝ご飯を済ませホルモン仕入れに大宰府へ。 店でホルモンの手入れをしていてミノの皮が凄く剥きにくい こんなの久しぶりだった。 今日は定休日2009/9/28雨 定休日の今日なのにいつもの時間に目が覚めた。 タバコに火をつける音で娘たちも目覚め私のそばえ来て 散歩をねだる。 外へ出ると雨上がりだった雨が降って散歩に行けない事って 年に何回かあるだけ。 楽しい散歩から帰宅し、おやつにホルモンをあげた。 今日は雨天、一日を今日は何処へも行かずゆっくし過ごした。
2009年9月28日
もつ鍋シーズン2009/9/27 今日の天気は朝散歩に行った時から 午後２時くらいまで晴れていましたが急に 雨が降り出し現在曇りです。 最近朝晩冷えてきて、店に来るお客様が 「もつ鍋するきホルモンちょうだい」って来る。 居酒屋さんも毎日5kgホルモンを買ってくれます。 もうすぐもつ鍋シーズン到来です。
2009年9月27日
今日の仕入れは2009/9/26晴れ いつものように朝５時前目が覚め散歩のしたくを済ませ SNS三億の挨拶を書く、空をみると星が見えない ワンちゃん達と外へ出るとやはり曇りだ。 散歩に行ったが大きい方を二人ともせずに帰宅。 朝ご飯を済ませホルモンの仕入れに、いざ大宰府へ 土曜日は車が少なくて５０分で到着 今日のホルモンの仕入れは快適だった。
2009年9月26日
さすが金曜日2009/9/25晴れ いつものように朝５時前目が覚め、散歩の支度をすませ SNS早起きは三億の徳で朝の挨拶を書いていると ワンちゃんたちが散歩のおねだりをする。 散歩を済ませご飯食べ６時ホルモンの仕入れへ 今日は車が違うラジエターがいかれ修理に出している 仕入れから帰りバタバタとホルモンの手入れを済ませる 朝から業務用の注文Telがいっぱいかかってくる。 店舗へお客さんもたくさん来られる。 やっぱり金曜日２５日の給料日たくさん売れている。
2009年9月25日
四日ぶりにお仕事2009/9/24晴れ 連休も終わり今日からホルモン販売開始。 いつものように朝の散歩をし いつものように解体工場からホルモンを仕入れ 店へ搬送。 一旦帰宅し身だしなみを整え店へリターン。 ここからがいつもとは違いシャッターは閉めたままホルモンの手入れをする。 品切れで全ての商品をショウケースへ並べる為途中お客さんが見えると 時間が掛かり過ぎるためです。 通常より３０分遅れでお店オープンできました。 では。
2009年9月24日
長男の嫁の実家で2009/9/23晴れ 昨夜は嫁の実家で２０名くらいでPM3:00からバーベキューをした。 延岡で肉の卸業をしている方が肉、ホルモン、鶏肉、豚を持参して参加。 嫁のご両親のお友達の方はみなさん楽しい方でPM8:00お開きが 嘘のように早かったその後カラオケボックスへ行き楽しく皆さんと カラオケ大会。 楽しかったです。 先ほど無事帰宅したところです。
2009年9月23日
宮地嶽神社へ行った2009/9/21晴れ 妻が神社へ行ってみようと今朝言う。 どこの神社へ行こうか迷ってましたが結局 福間の宮地嶽神社へ行ってきました。 商売繁盛の祈祷を初めてして頂いた。 境内では真剣で何人もの方が竹を切っていました。 初めての光景で切ってる人の目もシンケン、凄かった。 馬や牛も境内の下の広場に繋がれ今からなにかの 行事が始まるみたいだった。
2009年9月21日
今日はお彼岸の入り2009/9/20晴れ 日曜の朝ですいつもより遅くワンちゃん達とお散歩に行きました。 今日は彼岸の入りで、方城にある納骨堂へご先祖様をお参りに。 妻の実家も方城にあり、ご仏壇も参らせて頂きます。 昨日お土産に取っ手いるホルモンを持って。 無事両方のお参り済ませ、お昼はうちのお客さんがやっている ラーメンで満腹、おいしかった。
2009年9月20日
連休前日2009/9/19 今日の朝はホルモンの手入れなどすることがない。 残りわずかなホルモンだけど、お客さんの出足が遅い。 昨日ハラミを買いに見えたお客様が上ホルモンを 買うの忘れていたと今日も店へ来てくれました。 Telで注文を頂いたお客様が早く見えるのを、首を長くして 待ってます現在の時刻PM5:15もうホルモンがなくなった。 明日から当店は２４日まで連休です。
2009年9月19日
今日の店頭販売2009/9/18晴れ やはり花金、朝からお客様がたくさんご来店頂きました。 お客さん 見えたとたん「ミックスホルモン5kgください」。 私 「なにごとか有るんですか」 お客様 「ええ明日法事をするので、名古屋の方々がホルモンが好きで ここのホルモンがおいしいので、今日買っておかないと明日来てなかったら 怒られる、むこうにはおいしいホルモンが無いんです」て。 昼ごはん食べるのもばたばた済ませました。 午後いつもの居酒屋さんからTel「上ホルモン8kgください」 この居酒屋さん昨年２階をリニュアル後一気にお客さんが増え 当店とホルモン、ハラミの取引が一段どころか三段以上増えました。 ホルモン残りわずか。 とりわけ今夜は「酒が旨い」だは は。
2009年9月18日
連休前のホルモンの仕入れ2009/9/17晴れ 今日で連休前のホルモンの仕入れが終わった。 店でホルモン類の手入れをしていたら、お隣の お好み焼き屋さんの息子さんがハラミを２０日2Kg 注文を頂き、その時の彼との会話で 私「今日でホルモン類の仕入れ終わったから真空パックしておくね」 彼「ありがとう２０日何時取りに来たらいい？」 私「午後６時までに来てくれたら」 ５分後隣のオーナーさんが「私んちも1Kとっとって」 私「ありがと～とっとくよ～」 ３分後お隣のパートさんが来て「旦那が２０日１.5Kいるち言いようきとっちょって」 たった１０分も経たないうちにハラミの注文４,5Kgゲット お隣の息子さんに言った「今日で連休前のホルモンの仕入れが終わり」 この一言が利いたんだな。
2009年9月17日
最近早朝の散歩は寒い2009/9/16晴れ ワンちゃん達と散歩に行こうと起きて居間へ 寒い朝だ、散歩の途中東空にの空を見ると うっすらオレンジ色の空に 三日月と金星が並んで綺麗でした オリオン座は南の空に いつもだと100mも歩くと用を済ませるいちごちゃん 今日はおしっこだけ 14才のおばあちゃん最近長歩きは疲れるようです 食欲は現役でおやつにホルモンを、くーちゃんと 旨そうに食べました。
2009年9月16日
9月になって2009/9/15曇り 早朝は雨が降っていてワンちゃんと散歩が出来なかった。 ９月になって2度目か？９月になって朝晩涼しい、寒い時もある。 当店へお買い物に来て、口から出る言葉が「もつ鍋するからホルモンください」が 多くなった。 夏場頃からニュウフェースのお客様が増え、嬉しいこのごろ。 男女問わず、年齢も問わずやはり週末100g 20円引きが 功を奏しちまたで噂になっているそうです。 今日みえたお客さんが「来月１０日運動会の後、ホルモン買いに来る」と 「日曜日も２０円引きですよねと」お尋ねされました。 「ええ、そうですよ」と答えると「たくさん買うからね～」と笑顔で。 はやくも来月の予約をゲット。 商売ってタノシ～。 続きを読む”9月になって”
2009年9月15日
早朝ソフト最終日2009/9/13晴れ 今日が早朝ソフトボールリーグ戦の最終日 勝率五割で今日勝ち越すか負け越すかの瀬戸際だった。 こちらが先攻で1回表先頭バッターがレフト前ヒット後が続かず 1回裏5点取られ2回裏でホームラン打たれ６対０ 4回表６点取り６対６の同点に追いつく 5回表3点追加9対６で逆転に成功 ４回からは、相手投手のふにゃふにゃボールにタイミングが合いだして良かった。 ５回表に2点追加、裏を終えて１時間１０分時間切れで勝ちました。 私の今日の成績４打席３打数２安打２打点。 今年の通算打率４割５分以上だと思う。 今夜は打ち上げ、勝ち越し祝いで一杯飲みながら ホルモンパーティーだ。 続きを読む”早朝ソフト最終日”
2009年9月13日
今朝の散歩2009/9/11晴れ 今日も天気がいい。 居間から空を見ると綺麗なオリオン座が目に映る。 娘たち（いちごと＆くー）ワンちゃんが私の方を見て散歩の催促しています。 いつもの散歩道を歩きながら東の空にひと際目立つ星がひとつ もしかして南十字星？うっすらオレンジの空は綺麗だった。 つい最近までの散歩のときの暑さが、嘘のように涼しくて気持ち良い 散歩が出来ました。
2009年9月11日
【新ホームページからのメール設定】2009/9/10晴れ 昨日から引き続き、アウトルック電子メールが新しいメールアドレスで使用できるよう 朝からガンバリ何度も失敗、ホームページ制作会社から手順のメールが再度届き 手順どうり5度目の挑戦でやっと成功、これでお客様からのご注文がメールで 届く、一安心しました。 Fちゃんスタッフさんありがとうございました。
2009年9月10日
訳あり商品を作る 22009/9/9晴れ 今日は上ホルモンの訳あり商品を作った。 店舗販売では柔らかくて人気がある商品、通販も人気がでるといいな。 訳あり商品は家庭用の冷蔵庫の冷凍室で管理しやすくコンパクトに仕上げてるから 売れるだろうな。
2009年9月 9日
訳あり商品を作る 12009/9/8 曇り もうすぐこの新しいホームページが公開される。 新しいサイトは訳あり？コーナーを作りお客様にできるだけ お手頃に商品をお買い求め頂けるよう、当店一押しのコーナーです。 お買い求め頂きました商品を冷凍室で約45日間管理でき、食べる前日 冷蔵室に置き換えると自然解凍で使えますし、急いで使うときは流水に そのまま漬け込み解凍、レンジで生もの解凍ですぐ使えます。
2009年9月 8日
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http://www.horumonshop-ushiwakamaru.com/
G9位にY圏外
Gインデックス数197被リンク数22
Yインデックス数147被リンク数2870
気のせいなのか数字覚えてないけど
インデックス数が二桁だったのが三桁に
Yの被リンク数は２～３日前のおよそ10倍になっている。
個の数字の増え方なぜなんだろう？
最近同業種サイトさんと相互リンクをこつこつしていて
昨日も同業種さんと相互リンク完了。
めでたくトップページ入り。