牛若丸ホルモンセンター

2009/9/30雨

今日は朝の散歩のときは雨が止んでいたが

秋雨前線のせいかずっと降っている。

ホルモンの手入れをばたばた済ませお客様が

来るのを待っていますが今のところ、数人だけ。

連休で皆さんお金使いすぎたのか？

今日はホルモンが、あまり売れない日なのかも。

夕方に期待するか！

2009/9/29雨時々曇り

今日もホルモン「センマイ」を買いに来たお客様

食べるのはお母さんで、Telにてセンマイの色が

白いか黒いかいつも問い合わせてがある。

買いに見えたのは息子さん、んで

息子　「色は」と聞くから

私　「普通の色でグレー」「色が違うだけで味は変わらないです」

息子「白っぽいのがおふくろ好みですから」「500円がとお願いします」

私　「好みのホルモンの色があるからね」「ありがとうございます」

このおふくろ様息子さんがいない時は、旦那様が買いに来ています。笑

2009/9/29雨時々曇り

いつものように朝目覚め、外に目を向けると

星が見えない今日は曇りなのか？

早速ＰＣをＯＮ朝の三億の挨拶を書きこみ

娘たちと散歩へ、外は雨上がりだった。

散歩が終わるAM5:30頃日が昇っていたのが

つい最近みたいだったけど、暗い空の今日この頃。

朝ご飯を済ませホルモン仕入れに大宰府へ。

店でホルモンの手入れをしていてミノの皮が凄く剥きにくい

こんなの久しぶりだった。

2009/9/28雨

定休日の今日なのにいつもの時間に目が覚めた。

タバコに火をつける音で娘たちも目覚め私のそばえ来て

散歩をねだる。

外へ出ると雨上がりだった雨が降って散歩に行けない事って

年に何回かあるだけ。

楽しい散歩から帰宅し、おやつにホルモンをあげた。

今日は雨天、一日を今日は何処へも行かずゆっくし過ごした。

2009/9/27

今日の天気は朝散歩に行った時から

午後２時くらいまで晴れていましたが急に

雨が降り出し現在曇りです。

最近朝晩冷えてきて、店に来るお客様が

「もつ鍋するきホルモンちょうだい」って来る。

居酒屋さんも毎日5kgホルモンを買ってくれます。

もうすぐもつ鍋シーズン到来です。

2009/9/26晴れ

いつものように朝５時前目が覚め散歩のしたくを済ませ

SNS三億の挨拶を書く、空をみると星が見えない

ワンちゃん達と外へ出るとやはり曇りだ。

散歩に行ったが大きい方を二人ともせずに帰宅。

朝ご飯を済ませホルモンの仕入れに、いざ大宰府へ

土曜日は車が少なくて５０分で到着

今日のホルモンの仕入れは快適だった。

2009/9/25晴れ

いつものように朝５時前目が覚め、散歩の支度をすませ

SNS早起きは三億の徳で朝の挨拶を書いていると

ワンちゃんたちが散歩のおねだりをする。

散歩を済ませご飯食べ６時ホルモンの仕入れへ

今日は車が違うラジエターがいかれ修理に出している

仕入れから帰りバタバタとホルモンの手入れを済ませる

朝から業務用の注文Telがいっぱいかかってくる。

店舗へお客さんもたくさん来られる。

やっぱり金曜日２５日の給料日たくさん売れている。

2009/9/24晴れ

連休も終わり今日からホルモン販売開始。

いつものように朝の散歩をし

いつものように解体工場からホルモンを仕入れ

店へ搬送。

一旦帰宅し身だしなみを整え店へリターン。

ここからがいつもとは違いシャッターは閉めたままホルモンの手入れをする。

品切れで全ての商品をショウケースへ並べる為途中お客さんが見えると

時間が掛かり過ぎるためです。

通常より３０分遅れでお店オープンできました。

では。

2009/9/23晴れ

昨夜は嫁の実家で２０名くらいでPM3:00からバーベキューをした。

延岡で肉の卸業をしている方が肉、ホルモン、鶏肉、豚を持参して参加。

嫁のご両親のお友達の方はみなさん楽しい方でPM8:00お開きが

嘘のように早かったその後カラオケボックスへ行き楽しく皆さんと

カラオケ大会。

楽しかったです。

先ほど無事帰宅したところです。

2009/9/21晴れ

妻が神社へ行ってみようと今朝言う。

どこの神社へ行こうか迷ってましたが結局

福間の宮地嶽神社へ行ってきました。

商売繁盛の祈祷を初めてして頂いた。

境内では真剣で何人もの方が竹を切っていました。

初めての光景で切ってる人の目もシンケン、凄かった。

馬や牛も境内の下の広場に繋がれ今からなにかの

行事が始まるみたいだった。

2009/9/20晴れ

日曜の朝ですいつもより遅くワンちゃん達とお散歩に行きました。

今日は彼岸の入りで、方城にある納骨堂へご先祖様をお参りに。

妻の実家も方城にあり、ご仏壇も参らせて頂きます。

昨日お土産に取っ手いるホルモンを持って。

無事両方のお参り済ませ、お昼はうちのお客さんがやっている

ラーメンで満腹、おいしかった。

2009/9/19

今日の朝はホルモンの手入れなどすることがない。

残りわずかなホルモンだけど、お客さんの出足が遅い。

昨日ハラミを買いに見えたお客様が上ホルモンを

買うの忘れていたと今日も店へ来てくれました。

Telで注文を頂いたお客様が早く見えるのを、首を長くして

待ってます現在の時刻PM5:15もうホルモンがなくなった。

明日から当店は２４日まで連休です。

2009/9/18晴れ

やはり花金、朝からお客様がたくさんご来店頂きました。

お客さん　見えたとたん「ミックスホルモン5kgください」。

私　「なにごとか有るんですか」

お客様　「ええ明日法事をするので、名古屋の方々がホルモンが好きで

ここのホルモンがおいしいので、今日買っておかないと明日来てなかったら

怒られる、むこうにはおいしいホルモンが無いんです」て。

昼ごはん食べるのもばたばた済ませました。

午後いつもの居酒屋さんからTel「上ホルモン8kgください」

この居酒屋さん昨年２階をリニュアル後一気にお客さんが増え

当店とホルモン、ハラミの取引が一段どころか三段以上増えました。

ホルモン残りわずか。

とりわけ今夜は「酒が旨い」だは　は。

2009/9/17晴れ

今日で連休前のホルモンの仕入れが終わった。

店でホルモン類の手入れをしていたら、お隣の

お好み焼き屋さんの息子さんがハラミを２０日2Kg

注文を頂き、その時の彼との会話で

私「今日でホルモン類の仕入れ終わったから真空パックしておくね」

彼「ありがとう２０日何時取りに来たらいい？」

私「午後６時までに来てくれたら」

５分後隣のオーナーさんが「私んちも1Kとっとって」

私「ありがと～とっとくよ～」

３分後お隣のパートさんが来て「旦那が２０日１.5Kいるち言いようきとっちょって」

たった１０分も経たないうちにハラミの注文４,5Kgゲット

お隣の息子さんに言った「今日で連休前のホルモンの仕入れが終わり」

この一言が利いたんだな。

2009/9/16晴れ

ワンちゃん達と散歩に行こうと起きて居間へ

寒い朝だ、散歩の途中東空にの空を見ると

うっすらオレンジ色の空に

三日月と金星が並んで綺麗でした

オリオン座は南の空に

いつもだと100mも歩くと用を済ませるいちごちゃん

今日はおしっこだけ

14才のおばあちゃん最近長歩きは疲れるようです

食欲は現役でおやつにホルモンを、くーちゃんと

旨そうに食べました。

2009/9/15曇り

早朝は雨が降っていてワンちゃんと散歩が出来なかった。

９月になって2度目か？９月になって朝晩涼しい、寒い時もある。

当店へお買い物に来て、口から出る言葉が「もつ鍋するからホルモンください」が

多くなった。

夏場頃からニュウフェースのお客様が増え、嬉しいこのごろ。

男女問わず、年齢も問わずやはり週末100g 20円引きが

功を奏しちまたで噂になっているそうです。

2009/9/14晴れ

今日は定休日で奥さん孝行の日でした。

AM7:20 　まずは長者原手前の輪葉葉工房えむけて出発。

ここでくじが当たると大きな招き猫が￥3500で買えて願いがかなえるそうで

たくさんの人が集まっていた。

AM10:00当選者発表、はずれていました。

次に向かったのは花公園、6月と違う花がいっぱい咲いていて綺麗だった。

ここでデジカメ忘れに気が付き残念。

2009/9/13晴れ

今日が早朝ソフトボールリーグ戦の最終日

勝率五割で今日勝ち越すか負け越すかの瀬戸際だった。

こちらが先攻で1回表先頭バッターがレフト前ヒット後が続かず

1回裏5点取られ2回裏でホームラン打たれ６対０

4回表６点取り６対６の同点に追いつく

5回表3点追加9対６で逆転に成功

2009/9/12雨

今日目覚めたら雨が降っていた。

雨で散歩に行けないのはめずらしく、ワンちゃんも理解しているようだった。

雨がやむのを待ったけどあきらめました。

時どきやむ雨のかいまに庭にだし用をすませてあげました。

この子たちがすきなホルモンでご機嫌直しをしました。

2009/9/11晴れ

今日も天気がいい。

居間から空を見ると綺麗なオリオン座が目に映る。

娘たち（いちごと＆くー）ワンちゃんが私の方を見て散歩の催促しています。

いつもの散歩道を歩きながら東の空にひと際目立つ星がひとつ

もしかして南十字星？うっすらオレンジの空は綺麗だった。

つい最近までの散歩のときの暑さが、嘘のように涼しくて気持ち良い

散歩が出来ました。

2009/9/10晴れ

昨日から引き続き、アウトルック電子メールが新しいメールアドレスで使用できるよう

朝からガンバリ何度も失敗、ホームページ制作会社から手順のメールが再度届き

手順どうり5度目の挑戦でやっと成功、これでお客様からのご注文がメールで

届く、一安心しました。

Fちゃんスタッフさんありがとうございました。

2009/9/9晴れ

今日は上ホルモンの訳あり商品を作った。

店舗販売では柔らかくて人気がある商品、通販も人気がでるといいな。

訳あり商品は家庭用の冷蔵庫の冷凍室で管理しやすくコンパクトに仕上げてるから

売れるだろうな。

2009/9/8 曇り

もうすぐこの新しいホームページが公開される。

新しいサイトは訳あり？コーナーを作りお客様にできるだけ

お手頃に商品をお買い求め頂けるよう、当店一押しのコーナーです。

お買い求め頂きました商品を冷凍室で約45日間管理でき、食べる前日

冷蔵室に置き換えると自然解凍で使えますし、急いで使うときは流水に

そのまま漬け込み解凍、レンジで生もの解凍ですぐ使えます。